Costillas de Cerdo a la Barbacoa de Neely

La receta de Costillas de cerdo a la barbacoa de Neely podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 27 horas y 40 minutos. Este plato principal tiene 1365 calorías, 95g de proteína, y 59g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $9.25 por porción, esta receta cubiertas 68% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes salsa worcestershire, cebolla en polvo, mostaza en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jarabe de maíz, puede seguir este plato principal con el Brownies De Chocolate Con Sirope Dorado como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 10 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Costillas de Cerdo Secas, Costillas de Cerdo Tiernas, y Costillas de Cerdo En Salmuera para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque la losa de costilla de cerdo plana sobre una tabla de cortar limpia. Retire la membrana.
Corte el exceso de grasa y carne. Sazone ambos lados de la losa con el condimento para BARBACOA de Neely. Refrigere durante al menos 24 horas.
Precaliente la parrilla a 275 grados F, utilizando madera de nogal y carbón vegetal.
Coloque la losa en la parrilla lejos de la llama, usando calor indirecto. Cocine la losa durante aproximadamente 2 1/2 horas con el lado del rizo hacia arriba. Voltee la losa para terminar de cocinar durante aproximadamente 1 hora o hasta que obtenga una "curva" completa en la losa.
Para costillas secas: Saque las costillas de la parrilla, espolvoree el condimento para BARBACOA de Neely sobre toda la losa.
Cortar entre los huesos y servir.
Para costillas mojadas: Saque las costillas de la parrilla, vierta la salsa de barbacoa de Neely sobre la losa.
Cortar entre los huesos y servir.
Mezclar todos los ingredientes y reservar.
Combina todos los ingredientes de la salsa en una olla o en un horno holandés grande. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue. Reduzca la temperatura a baja y cocine a fuego lento, sin tapar, durante al menos 2 horas.