Costillas de Bebé Glaseadas con Bourbon

Name: Costillas de Bebé Glaseadas con Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos bebé costillas de cerdo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Borbón; 1 (puede ser o desnatar) pasta de chile caliente (como sambal oelek); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (invierno) salsa hoisin; 5 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (puede ser o desnatar) melaza de sabor suave (ligera); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de piña sin azúcar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de ciruela; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

Necesita un plato principal sin lácteos? Las costillas de bebé glaseadas con Bourbon podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.05 por porción. Una porción contiene 766 calorías, 66g de proteína, y 41g de grasa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes costillas de cerdo, salsa hoisin, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlas. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Costillas Dorsales de Bebé Bourbon Bbq, Costillas de Bebé Esmaltadas, y Costillas de Bebé Esmaltadas.

Instrucciones

Batir los primeros 11 ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Hágalo con anticipación: El glaseado se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una hoja larga de papel de aluminio resistente en cada una de las 2 bandejas para hornear grandes con bordes.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Espolvoree los costilleros por todos lados con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coloque 1 rejilla de canalé en cada lámina de aluminio. Doble los lados de cada lámina de aluminio alrededor de la rejilla para formar una forma de bote.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Vierta 1/2 taza de jugo de piña sobre cada costilla. Doble el papel de aluminio para sellar los paquetes.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Piña

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee hasta que las costillas estén tiernas, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las costillas de los paquetes de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Transfiera a la sartén para asar; vierta los jugos del papel de aluminio y enfríe.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Papel De Aluminio

Hacer con anticipación: Se puede hacer 1 día antes. Cubra con envoltura de plástico; refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Preparar la barbacoa (a fuego medio).

Corta cada costilla por la mitad. Ase a la parrilla hasta que se dore, cepíllelo con frecuencia con glaseado y voltéelo con frecuencia, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Parrilla