Costillas de Bebé Esmaltadas Balsámicas
Esta receta sirve 4 porciones con 168 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Si 49 centavos por porción cae en su presupuesto, las costillas de bebé Glaseadas Balsámicas podrían ser un súper gluten receta para probar. Si tiene azúcar granulada, a fuego de la parrilla: mostaza baja y molida, y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 310 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Costillas de Bebé Esmaltadas, Costillas de Bebé Esmaltadas, y Costillas de Bebé Esmaltadas para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el azúcar moreno, el pimentón, la pimienta blanca, el tomillo, el ajo en polvo, los granos de pimienta de Sichuan y la pimienta de cayena en un tazón pequeño. Reservar.
Retire la membrana de la parte posterior de cada costilla y recorte la carne del exceso de grasa. Sazone las costillas abundantemente con frotar por todas partes.
Encienda el ahumador o la parrilla a 225 ° F, agregando trozos de madera para fumar cuando esté a temperatura. Cuando la madera se encienda y produzca humo, coloque las costillas en el ahumador o en la parrilla, con el lado de la carne hacia arriba, y fume hasta que las costillas tengan una ligera curvatura cuando se levanten de un extremo, 4-5 horas.
En la última 1/2 hora de cocción, rocíe la parte superior de cada rejilla con salsa balsámica para barbacoa y continúe fumando para caramelizar la salsa.
Retirar del ahumador, cortar en rodajas y servir con el resto de la salsa balsámica para barbacoa.