Costillas a la Parrilla Asiáticas Dulces y Picantes

Name: Costillas a la Parrilla Asiáticas Dulces y Picantes
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Polvo chino de cinco especias; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cucharadas colmadas de conservas de albaricoque; 2 losa costillas traseras de bebé, recortadas de exceso de grasa, aproximadamente 3 libras; 1 tira tocino cortado grueso, cortado en trozos de 1 pulgada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 cucharadas de azúcar morena; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de chile (recomendado: Sriracha); 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 1 libra de calabacín, jengibre recién rallado; 2 cebollas verdes, picadas, para decorar; 1 1 cucharada de orégano seco 4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cucharadas colmadas de miel; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa de soja ligera; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 chalota, finamente picada

Las Costillas a la Parrilla Asiáticas Dulces y picantes son un plato principal asiático. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 863 calorías, 61g de proteína, y 53g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $3.57 por porción. 181 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Si tienes a mano polvo de cinco especias, salsa de soja, chalota y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación excepcional de spoonacular de 91%. Tratar Costillas a la Parrilla Asiáticas Dulces y Picantes, Costillas de Cerdo a la Parrilla Glaseadas de Naranja Dulce y Picante, y Costillas Bbq Dulces y Picantes de Inspiración Asiática para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente una parrilla a aproximadamente 250 grados F.

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Sazone ligeramente las costillas con el polvo de cinco especias para que forme una costra ligera.

Ingredientes que necesitarás

Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada

(mequite, Nogal O Aliso)

Coloque las costillas, con la carne hacia arriba, sobre un área de la parrilla con calor indirecto.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Deja que las costillas se cocinen durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

(mequite, Nogal O Aliso)

Mientras se cocinan las costillas, prepara la salsa barbacoa.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

(mequite, Nogal O Aliso)

Calienta una cacerola mediana a fuego medio.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida

Agregue el tocino y cocine lentamente para que se engrase, de 4 a 5 minutos. Deseche las partículas con una espumadera, dejando la grasa de tocino en la sartén. Reduzca el fuego a bajo, agregue la chalota y el ajo, y saltee hasta que estén fragantes y ligeramente caramelizados, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Vierta la salsa de soja ligera y el vinagre de arroz. Deja que el líquido desglase la sartén por un momento y luego bate vigorosamente para raspar los trozos marrones del fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja Ligera

1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la salsa hoisin y el ketchup, y continúe batiendo hasta que estén bien incorporados. Cocine a fuego lento el glaseado durante 2 a 3 minutos. Agregue la miel, las conservas de albaricoque y el azúcar morena, 1 cucharada a la vez. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Conservas De Albaricoque

4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad

Paquete Milk Duds

Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Agregue el jengibre, bata y siga cocinando a fuego lento durante 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Agregue la salsa de chile y deje que la salsa hierva a fuego lento durante 8 a 10 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Retira la sartén del fuego. Reserva 1/4 taza de la salsa en un recipiente aparte.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Después de que las costillas se hayan cocinado durante 1 hora, comience a rociarlas con la salsa barbacoa. Cúbralas bien una vez cada 15 minutos, hasta que las costillas alcancen una temperatura interna de 165 grados F en un termómetro de lectura instantánea.

Ingredientes que necesitarás

Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Retire las costillas de la parrilla a una tabla de cortar y deje reposar, cubierto con papel de aluminio durante 5 minutos. Corta las costillas entre cada hueso y colócalas en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)

(mequite, Nogal O Aliso)

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Tabla De Cortar

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Rocíe con el glaseado reservado y decore con las cebolletas picadas.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Un espectador, que puede no ser un cocinero profesional, proporcionó esta receta. Los chefs de Food Network Kitchens no han probado esta receta y, por lo tanto, no podemos hacer una representación de los resultados.

Equipo

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

791 libra de Mafaldi fresco si es posible

Polvo chino de cinco especias 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cucharadas colmadas de conservas de albaricoque 2losa

costillas traseras de bebé, recortadas de exceso de grasa, aproximadamente 3 libras 1tira

tocino cortado grueso, cortado en trozos de 1 pulgada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 cucharadas de azúcar morena 2Trozos de caramelo de la barra Heath

salsa de chile (recomendado: Sriracha)12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 11 libra de calabacín,

jengibre recién rallado 2

cebollas verdes, picadas, para decorar 11 cucharada de orégano seco

4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cucharadas colmadas de miel 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete de jamón deli en rodajas finas 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

salsa de soja ligera 11 cucharada de orégano seco

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 1

chalota, finamente picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel

Pinot Noir, Shiraz y Zinfandel son excelentes opciones para las costillas a la barbacoa. Las costillas de cerdo y otras carnes de cerdo a la parrilla con salsas dulces y picantes funcionan bien con estos vinos tintos. Puedes probar SeaGlass rosé de Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.

Rosa de Gaviota de Pinot Noir

Un hermoso reflejo del terroir costero prístino del condado de Monterey, el Rosado se abre con fragantes fresas silvestres y pétalos de rosa secos en la nariz. Los sabores de cereza jugosa y frambuesa madura se equilibran con una acidez refrescante y un final limpio y crujiente. Este vino vibrante es un compañero de menú diverso, que combina excepcionalmente bien con jamón y pasteles de melón o cangrejo con alioli picante.