Costilla de Cerdo Asada con Relleno de Higos y Pistachos

Name: Costilla de Cerdo Asada con Relleno de Higos y Pistachos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher gruesa; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Relleno de Higos y Pistachos; 4 dientes de ajo, pelados, aplastados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno dorado (envasado); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 kilogramos asados de costilla de cerdo sin hueso cortados en el centro (aproximadamente 5 huesos cada uno); 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 6 ramitas romero fresco (de 5 pulgadas de largo); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua fría, dividida

Costilla de cerdo asada con Relleno de Higos y Pistachos podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 962 calorías, 93g de proteína, y 50g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.96 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su valentin día evento. Una mezcla de ramitas de romero, relleno de higos y pistachos, asados de costilla de cerdo cortada en el centro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Corona Asada de Cerdo con Relleno de Manzana y Cerdo y Salsa de Sidra, Cerdo Asado Con Relleno De Cebolla, y Cerdo Asado con Relleno de Cebolla.

Instrucciones

Revuelva los primeros 6 ingredientes y 4 tazas de agua en una cacerola grande a fuego medio hasta que la sal y el azúcar se disuelvan.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego y agregue las 2 tazas restantes de agua fría. Enfríe la salmuera a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Agua

Coloque 1 costilla de cerdo asada en cada una de las 2 bolsas de plástico grandes que se pueden resellar. Divida la salmuera y el condimento por igual entre las bolsas. Enfríe de 12 a 16 horas.

Ingredientes que necesitarás

Costilla De Cerdo Asada

Condimento

Salmuera

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire la carne de cerdo de la salmuera. Enjuague; seque con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Cerdo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Dejar reposar a temperatura ambiente 1 hora.

Precaliente el horno a 325 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén grande pesada a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1 asado de cerdo, con el lado graso hacia abajo, en la sartén y cocine hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el asado a una bandeja para hornear con borde, con el lado graso hacia arriba. Repetir con el segundo asado de cerdo. Organizar los asados con las costillas reunidas en el centro de la sábana.

Ingredientes que necesitarás

Asado De Cerdo

Costilla