Costilla Asada con Salsa de Vino Tinto

Name: Costilla Asada con Salsa de Vino Tinto
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne enlatado bajo en sodio; 1 1 libra de calabacín, mostaza seca; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso; 3 (invierno) harina para todo uso; 1 cebolla, pelada y cortada en cuartos; 1 1 libra de calabacín, cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de apio en polvo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 2 kilogramos costilla asada de pie

El asado de costillas con salsa de vino tinto podría ser el plato principal que está buscando. Para $5.41 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 735 calorías, 32g de proteína, y 60g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Es perfecto para valentin día. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes caldo de res, sal y pimienta, sal y pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino tinto, puede seguir este plato principal con el Pastel de Chocolate con Vino Tinto # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Carne Asada con Salsa de Vino Tinto, Carne asada especiada con salsa de vino tinto, y Carne Asada con Salsa de Tomate y Vino.

Instrucciones

Hacer asado: Dos horas antes de cocinar, retire la carne del refrigerador y colóquela en una encimera para que alcance la temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Precaliente el horno a 246°.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Combine la harina, la mostaza seca y la cebolla en polvo y dé palmaditas en el asado. Sazone generosamente con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cebolla Blanca Picada (de 1 Cebolla Grande O 2 Pequeñas)

Mostaza En Polvo

Cocina Profesional Lorann®

Coloque el asado en una sartén grande para asar, con el hueso hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebolletas Picadas

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Coloque un trozo de cebolla en cada esquina de la carne. Asado de carne durante 15 minutos, luego reducir la temperatura del horno a 191° y asado de 15 minutos por libra, aproximadamente 1 hora, hasta que un termómetro de carne registros135 por medio raro o145 para el medio.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire el asado del horno a una fuente, tienda de campaña holgadamente con papel de aluminio y deje reposar durante 20 a 30 minutos. La temperatura interna del asado subirá de unos -15° a10 a medida que descanse. Cuando esté listo para servir, transfiéralo a una tabla de cortar y córtalo en rodajas gruesas.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire las cebollas y todas menos 3 cucharadas. de grasa de la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Coloque la sartén en 2 quemadores a fuego medio, espolvoree la harina y cocine, batiendo constantemente, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el vino y el caldo y hierva, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la sartén. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. Sazone la salsa con sal y pimienta y agregue cualquier jugo que se acumule en un plato mientras la carne descansa. Colar la salsa y servir con el asado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos