Corvina Negra de Piel Crujiente con Aguacate, Tomate y Condimento de Hinojo

5
4
3
2
1
Corvina Negra de Piel Crujiente con Aguacate, Tomate y Condimento de Hinojo

Corvina Negra de Piel Crujiente con Aguacate, Tomate y Condimento de Hinojo

La Lubina Negra de Piel Crujiente con Aguacate, Tomate e Hinojo es un gluten plato principal. Una porción contiene 921 calorías, 82g de proteína, y 59g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $8.08 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Si tienes aguacate, hinojo, sal y pimienta kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Lubina Blanca con Sabor a Hinojo Anaranjado, Bajo Negro chamuscado con Cebolleta-Chile Relish, y Anillos Crujientes de Delicata Con Salsa De Grosella, Hinojo y Manzana.

Instrucciones

1
Combine el tomate, el aguacate, el serrano, el hinojo y las cebollas en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Rocíe con el aceite de canola, el jugo de lima, el vinagre y la miel. Sazone con sal y pimienta, y agregue el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1
Caliente una sartén a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente.
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Agregue un poco de aceite de canola y caliente hasta que esté caliente y humee.
3
Mientras tanto, espolvoree el pescado por ambos lados con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
4
Coloque el pescado en la sartén caliente, con la piel hacia abajo, presionando hacia abajo con la espátula de pescado.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Añadir la mantequilla a la sartén y dejar que se derrita. Cuando los bordes del pescado se vean dorados y crujientes, después de 3 minutos, voltee el pescado. Reduzca el fuego y cocine otros 2 minutos. Con una cuchara, unta la piel crujiente con un poco de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
6
Retire el pescado a un plato.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
7
Servir con el condimento.Terminar con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva VirgenAceite De Oliva Virgen
SaborearSaborear

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

¿Lubina en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
San MiguelEppan Ira Pinot Grigio
Dependiendo del suelo y el microclima, el Pinot gris varía desde un vino simple de uso diario hasta los crecimientos superiores absolutos. Los viñedos cálidos y expuestos al sol de los sitios de Anger, con sus suelos de grava de piedra caliza, son un ejemplo de libro de texto. El Anger Alto Adige Pinot Grigio tiene una estructura noble, un equilibrio agradable y una acidez fina, lo que lo convierte en un placer absoluto para beber. El blanco fuerte va bien con pescado y sopa de pescado, pechuga de pintada o filete de ternera.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones2
Puntuación de Salud37
Revista
Este sitio hace uso de cookies
Usamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. También compartimos información sobre su uso de nuestro sitio con nuestros socios de redes sociales, publicidad y análisis que pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir de su uso de nuestros servicios. Usted acepta nuestras cookies en el caso de que continúe utilizando nuestro sitio web.
Ok