Corteza de Galleta Snickerdoodle
Esta receta vegetariana sirve 18 y cuesta 13 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 76 calorías. 56 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal, azúcar, cucharadas de harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen La Mejor Galleta Snickerdoodle, La Única Galleta Snickerdoodle Que Necesitas Saber, y Galletas de Snickerdoodle.
Instrucciones
Coloque la rejilla en la parte central inferior del horno y precaliente a 325 grados F. Cubra una bandeja para hornear de 13×18 pulgadas de alta resistencia con papel de aluminio antiadherente o pergamino paper.In un tazón para mezclar, batir vigorosamente las claras de huevo hasta que estén muy espumosas. Agregue gradualmente el azúcar, luego agregue la mantequilla derretida y la vainilla hasta que esté suave.
Agregue la sal, el polvo de hornear y la canela, luego agregue la leche en polvo sin grasa.
Agregue la harina y revuelva hasta que quede suave.Vacíe la masa en la bandeja forrada para galletas y extiéndala lo más finamente posible con la parte posterior de una cuchara o un raspador.
Mezcle la canela y el azúcar y espolvoree uniformemente por encima. Si usas pacanas, espolvoréalas por encima.
Hornear en el centro inferior del horno durante 17 - 20 minutos, comprobando a los 17 minutos. Los bordes deben ser marrones pero no quemados.
Retirar del horno. Con un cortador de pizza o un cuchillo, córtalo de inmediato en trozos sin separarlo: querrás fragmentos, similares a los que obtendrías si hicieras un maní quebradizo.
Dejar enfriar completamente. Si te quedan unos trozos gruesos y masticables, devuélvelos al horno y hornéalos a 250 por 20 minutos, luego vuelve a enfriar. Si su masa es lo suficientemente delgada la primera vez, no debería necesitar el segundo horneado.