Confitado de salmón con patatas nuevas y crush de cangrejo y llovizna de eneldo

Name: Confitado de salmón con patatas nuevas y crush de cangrejo y llovizna de eneldo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 500 1 libra de Mafaldi fresco si es posible acerca del aceite de oliva; 1 diente de ajo, pelado y partido por la mitad; 1 ramita de tomillo; 6 filete x 140 g de filetes de salmón sin piel; 600 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patata nueva (la Realeza de Jersey es buena); 1 1 cucharada de orégano seco cebollino picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath eneldo picado; 25 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 200 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cangrejo blanca y marrón; 1 manojo berros, sin tallos, para servir; 1 1 cucharada de orégano seco eneldo picado; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 1 jugo de lima

Confit de salmón con patata nueva y crush de cangrejo y llovizna de eneldo requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 1198 calorías, 42g de proteína, y 107g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 6 6.31 por porción. Esta receta de BBC Good Food requiere papas nuevas, carne de cangrejo marrón, berros y cebollino. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. 28 personas se alegraron de haber probado esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 93%, lo cual es increíble. Similar recetas Ensalada de Salmón, Patata y Eneldo, Ensalada De Salmón Y Patata Con Aderezo De Limón Y Eneldo, y Ensalada de Patata de Salmón Ahumado con Aderezo Cremoso de Eneldo.

Instrucciones

Primero, vierta las papas en una sartén con agua hirviendo, luego cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir y mantener caliente. Mientras tanto, vierte el aceite de oliva en una sartén de base gruesa o en una lata para asar que se ajuste perfectamente a los filetes de salmón.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y el tomillo, caliente suavemente el aceite durante unos minutos para dejar que los sabores se infundan, luego apague el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomillo

Aceite De Cocina

Unos 20 minutos antes de servir, deslizar el salmón en el aceite caliente. Cocine a fuego lento durante 8 minutos (o 10 minutos si prefiere el pescado bien cocido), luego retire el fuego. Deje el salmón en el aceite durante 5 minutos, luego retire y escurra.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Pescado

Aceite De Cocina

Mientras tanto, coloque las papas cocidas en un tazón y triture ligeramente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue las hierbas, la mantequilla y un chorrito de aceite de oliva del salmón, sazone y mezcle bien, luego doble la carne de cangrejo. Para hacer la llovizna, mezcle el eneldo, el aceite de oliva y el jugo de lima.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

Carne De Cangrejo

Mantequilla

Salmon

Hierbas

Eneldo

Equipo que necesitarás

Batir

En cada plato, llene un anillo de cocina con la mezcla de papas trituradas (si no tiene un anillo, coloque una cuchara en una pila ordenada).

Ingredientes que necesitarás

Patata

Retire el anillo y coloque un filete de salmón junto a él.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Salmón

Servir un puñado de berros al lado, con una cuchara alrededor de la llovizna, luego servir.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Equipo

Sartén

Tazón Para Mezclar

Batir

Ingredientes

Porciones:

5001 libra de Mafaldi fresco si es posible

acerca del aceite de oliva 1

diente de ajo, pelado y partido por la mitad 1

ramita de tomillo 6filete

x 140 g de filetes de salmón sin piel 600Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

patata nueva (la Realeza de Jersey es buena)11 cucharada de orégano seco

cebollino picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

eneldo picado 25Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 200Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de cangrejo blanca y marrón 1manojo

berros, sin tallos, para servir 11 cucharada de orégano seco

eneldo picado 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 1

jugo de lima

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.