Conejo guisado con habas
El conejo guisado con habas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $5.47 por porción. Una porción contiene 1115 calorías, 97g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja caldo de pollo, harina, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 63%, que es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Conejo Guisado, Conejo Guisado en Corpulento, y Conejo Marinado y Guisado.
Instrucciones
Calentar el aceite en una cazuela grande a prueba de fuego. Dore el conejo en lotes, luego transfiéralo a un plato.
Añadir el tocino y freír hasta que esté crujiente. Reduzca el fuego a bajo, agregue las verduras y sude durante 15 minutos hasta que estén suaves pero no doradas.
Agregue la harina y cocine durante unos minutos.
Aumentar el fuego de nuevo, verter la cerveza y hervir duro, raspando la base del plato, hasta que esté bien reducido. Devuelve el conejo al plato con las hierbas, el caldo y un poco de condimento. Cubra y cocine a fuego lento muy suavemente en la placa de cocción durante 2 horas o hasta que el conejo esté realmente tierno y la salsa espese. Rellénalo con agua de vez en cuando, si es necesario.
Revuelva las habas a través del guiso 5 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec
Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son excelentes opciones para el guiso. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de carne de res. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. Puedes probar el Cabernet Sauvignon redondo de Pond Kith y Kin (Magnum). A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 90 dólares por botella.
![Cabernet Sauvignon Kith y Kin de Estanque Redondo Magnum]()
Cabernet Sauvignon Kith y Kin de Estanque Redondo Magnum
Acogedor y accesible, el bouquet prepara el paladar con aromas de cereza jubileo, bayas rojas espolvoreadas de cacao y sutiles toques de especias. Impulsada por frutas rojas, la entrada flexible se burla con notas brillantes de cereza fresca y regaliz, que inmediatamente conducen a notas más oscuras y más brillantes. Este Cabernet con cuerpo muestra un hermoso equilibrio de fruta, ácido, especias y tanino. Notas terrosas de suelo de bosque, chocolate negro y salvia perduran para un acabado completo pero notablemente suave.Mezcla: 85% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 3% Malbec, 2% Petite Sirah