Conchas Rellenas de Pavo y Alcachofa con Salsa Arrabbiata

Name: Conchas Rellenas de Pavo y Alcachofa con Salsa Arrabbiata
Prep time: 1 d 1 h 45 min
Cook time: 1 d 1 h 45 min
Total time: 1 d 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de alcachofas congeladas, descongeladas y picadas en trozos grandes; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, más 1/4 de cucharadita; 2 huevos, ligeramente batidos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana fresco picado; 3 clavo ajo picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pavo molido; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caja de cáscaras de pasta jumbo (recomendado: Barilla); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, más 1/2 cucharadita; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de mozzarella rallada (aproximadamente; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1-1/2 tazas de pimientos rojos dulces asados, escurridos y picados finamente

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe conchas rellenas de Pavo y Alcachofa con salsa Arrabbiata. Esta receta sirve 8 porciones con 489 calorías, 35g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 17 fans. Si tienes sal kosher, mozzarella, 2 cebollas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Conchas Rellenas con Salsa Arrabbiata, Conchas Rellenas de Pavo y Alcachofa, y Salsa Arrabbiata con Albóndigas de Pavo para recetas similares.

Instrucciones

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta y cocine parcialmente hasta que esté tierna pero aún muy firme para el bocado, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Escurre la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Mientras tanto, en una sartén grande y pesada, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y el ajo y cocine hasta que las cebollas estén suaves y comiencen a dorarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el pavo molido, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté ligeramente dorada y cocida.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Molido

Pimienta Negra

Carne

Sal

Agregue los corazones de alcachofa y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Corazones De Alcachofa

Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un tazón grande, combine la mezcla de pavo enfriada con el queso ricotta, el queso parmesano, los huevos, la albahaca, el perejil y el resto de la sal y la pimienta. Revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Sal Y Pimienta

Queso Ricotta

Perejil

Pavo Entero

Albahaca

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Para rellenar las cáscaras, cubra el fondo de un plato para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas con 1 taza de salsa Arrabbiata. Tome una cáscara en la palma de su mano y rellénela con una cucharada grande de mezcla de pavo, aproximadamente 2 cucharadas.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Pavo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque la cáscara rellena en la fuente para hornear. Continúa llenando las cáscaras hasta que la bandeja para hornear esté llena, aproximadamente 24 cáscaras.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Rocíe la salsa Arrabbiata restante sobre las conchas, cubra con la mozzarella rallada. Si se congela, cúbralo bien con una envoltura de plástico y colóquelo en el congelador durante 1 día y hasta 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado