Compota de Ruibarbo Caliente con Crujiente de Nuez y Coco

Name: Compota de Ruibarbo Caliente con Crujiente de Nuez y Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tiras de coco orgánico en copos sin azúcar de 1/4 de pulgada de grosor; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de cassis (licor de grosella negra) o Chambord; 4 camarones y venas Miel de flores silvestres (para rociar); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur al estilo griego; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (vendido en el pasillo de productos lácteos del mercado)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de salsa, así que prueba la Compota de Ruibarbo Caliente con Crujiente de Nuez y Coco. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 352 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Una mezcla de tiras gruesas de coco, azúcar, miel de flores silvestres y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Tartaletas Cálidas de Higo Misión Negro, Crujiente de Nuez y Queso Azul, Parfaits de Frambuesa y Coco con Crujiente de Coco y Nuez, y Crujiente de compota de jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Lleve el ruibarbo, 2/3 taza de azúcar y la crema de cassis a hervir en una cacerola mediana pesada, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reduzca el calor a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el ruibarbo esté suave, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo

Crema De Cassis

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera a la nevera para que se enfríe ligeramente. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar y mantener refrigerado. Vuelva a calentar, si lo desea.

Coloque las nueces y las 5 cucharadas restantes de azúcar en una sartén mediana antiadherente. Revuelva constantemente a fuego alto hasta que el azúcar se derrita y se vuelva de color ámbar profundo, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Agregue el coco y revuelva hasta que esté bien combinado, aproximadamente 30 segundos. Presione en la parte inferior de la sartén. Dejar enfriar en la sartén. Irrumpir en shards.DO POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 día por adelantado. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Equipo que necesitarás

Sartén

Divida la compota de ruibarbo entre 4 copas de vino grandes. Vierta una cucharada de yogur encima de la compota, rocíe con miel y cubra con crujiente de nuez y coco.

Ingredientes que necesitarás

Coco

Compota

Ruibarbo

Nuez

Yogur

Miel

* Disponible en tiendas de alimentos naturales y tiendas de alimentos especializados.

** Un yogur espeso que se vende en algunos supermercados y en tiendas de alimentos especializados (como Trader Joe's y Whole

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Mercados de alimentos) y mercados griegos. Si no está disponible, coloque el yogur regular en un colador forrado con gasa sobre un tazón grande. Cubra y refrigere durante 4 horas o toda la noche para drenar.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Equipo que necesitarás

Estopilla