Coliflor Frita (Estilo Egipcio)
La coliflor frita (Estilo egipcio) podría ser la obra que buscas. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 4 y cuesta 93 centavos por porción. Una porción contiene 173 calorías, 8g de proteína, y 2g de grasa. 20 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de ajo, pasta de tomate, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Molokhia (al estilo Egipcio), Verduras Egipcias Estofadas Con Pollo Crujiente (Molojia Egipcia), y Cena Esta Noche: Ful Medames (Frijoles de Desayuno al Estilo Egipcio).
Instrucciones
Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición; añadir 2 cucharaditas de comino al agua hirviendo. Cocine las flores de coliflor, trabajando en lotes, en el agua hirviendo hasta que estén cocidas pero aún crujientes, de 1 a 2 minutos.
Retirar con una cuchara ranurada y dejar enfriar en un plato.
Mezcle la harina, el huevo, el ajo, 1 cucharadita de comino, la pasta de tomate y la sal en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté suave; diluya con leche según sea necesario.
Caliente el aceite en una sartén profunda a unos 350 grados F (175 grados C).
Sumerja las flores de coliflor en la masa; fríe la coliflor rebozada en el aceite caliente, trabajando en lotes, hasta que la coliflor esté dorada y crujiente, de 6 a 8 minutos.
Retirar con una cuchara ranurada y escurrir en un plato forrado con papel toalla.