Coles de Bruselas con Tocino y Pasas

Name: Coles de Bruselas con Tocino y Pasas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada papel negro recién molido, al gusto; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas gruesas de tocino; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tazas de coles de Bruselas (aproximadamente, recortadas, cortadas a la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sal; 1 1 libra de calabacín, 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 ( berenjenas) chalota, finamente picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal

Coles de Bruselas con Tocino y Pasas

Necesita un plato principal y sin gluten? Las coles de Bruselas con tocino y pasas podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 167 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra pasas doradas, tocino, sal y pimienta kosher, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Coles de Bruselas Salteadas con Tocino y Pasas Doradas, Cena de esta noche: Coles de Bruselas Estofadas con Tocino, Pasas Doradas y Pasta, y Coles de Bruselas con Pasas Doradas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tocino y cocine, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Con pinzas, transfiera el tocino a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Pinza

Deja enfriar. Desmenuzarse groseramente. (Asegúrese de que el tocino desmenuzado no sea accesible para los niños, o desaparecerá antes de que lo necesite de nuevo.)

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

Mientras el tocino se enfría, agregue las coles de bruselas a las gotas en la sartén; sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén bien doradas en partes y comiencen a ablandarse, de 5 a 7 minutos. Reduzca el fuego a bajo y agregue las pasas, la chalota y la mantequilla; cocine, revolviendo a menudo, hasta que la chalota esté suave, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Sal Y Pimienta

Pasas

Chalotes

Mantequilla

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo a la sartén; aumente el fuego y lleve a ebullición, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que el caldo se haya evaporado, 1-2 minutos. Añada el vinagre y el tocino desmenuzado. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Tocino Reales

Vinagre