Col Rellena Agridulce

Name: Col Rellena Agridulce
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cabeza coles sin corazón; 2 kilogramos nuez moscada, molida y más, para condimentar; 1 1 libra de calabacín, polvo de ácido cítrico; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas); 1 kilogramos mandril de carne molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete de jamón deli en rodajas finas; 1 cebolla en rodajas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 30 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco sin cocer; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar blanco

El repollo relleno agridulce requiere aproximadamente 5 horas y 5 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 30 y cuesta 73 centavos por porción. Una porción contiene 206 calorías, 11g de proteína, y 10g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes cebolla, arroz, ketchup y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Col Rellena Agridulce, Col de Mostaza Rellena Agridulce, y Rollos De Col Rellenos Con Salsa Agridulce.

Instrucciones

Ponga a hervir el arroz y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida

Llena una olla grande con agua y ponla a hervir. Hierva las cabezas de repollo, una a la vez, hasta que estén suaves pero firmes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Retirar y dejar enfriar durante 15 minutos.

Combine la carne de res molida, los huevos, el arroz cocido, 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo, sal y pimienta, y 1/2 taza de salsa de tomate en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada (6 Onzas)

Arroz Cocido

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Mezclar con las manos hasta que estén bien combinadas.

Prepara las hojas de repollo afeitando una rebanada de la vena grande en el centro de las hojas para que sean más fáciles de enrollar.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Coloque una cucharada colmada del relleno en el centro de la hoja. Doble los bordes izquierdo y derecho y enrolle la hoja desde la parte inferior, formando un cilindro apretado. Asegúrelo con palillos de dientes si es necesario. Continúe rellenando y enrollando las hojas; guarde las hojas de col más pequeñas y déjelas a un lado.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Picar las hojas de repollo reservadas.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Coloque la col picada en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue la cebolla en rodajas, los tomates triturados, las pasas, la sal agria (polvo de ácido cítrico), la sal y la pimienta, 1/2 taza de salsa de tomate y las 1 1/2 cucharaditas restantes de ajo en polvo. Agregue 1/2 taza de azúcar blanco y lleve la mezcla a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar