Cocodrilo en Salsa de Vino y Ajo
Cocodrilo en Salsa de Vino de Ajo requiere aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta salsa tiene 309 calorías, 52g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 8 y cuesta $5.06 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y recoja carne de cocodrilo, vino, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 42% este plato es bastante bueno. Tratar Pollo al Ajo con Salsa de Vino Blanco, Come Esto: Camarones en Vino Blanco y Salsa de Ajo, y Filete de Costado con Salsa de Vino de Ajo para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los cubos de cocodrilo con jugo de limón, cubra y refrigere durante 1 hora para marinar.
Exprima el exceso de líquido de cocodrilo y colóquelo en un tazón grande. Sazone con sal y pimienta, luego mezcle con suficiente harina para cubrir.
Retire el cocodrilo, sacuda el exceso de harina y reserve.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Agregue el cocodrilo y cocine hasta que esté firme y opaco, de 5 a 6 minutos.
Coloque el cocodrilo en un plato para servir, luego vierta el vino en una sartén y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
Vierta la salsa sobre el cocodrilo para servir.