Cocina el Libro: Sopa de Repollo y Pan Italiano con Mantequilla de Salvia

Name: Cocina el Libro: Sopa de Repollo y Pan Italiano con Mantequilla de Salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 grande Un par de mantequilla; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de anchoa en aceite; 198 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso fontina rallado; 3 ramitas romero fresco, hojas recogidas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, sin pelar, cortado por la mitad; 2 puñado col rizada, tallos retirados, hojas lavadas y picadas en trozos grandes; 8 camarones y venas Aceite de oliva; 12 2 cucharadas de mantequilla derretida panceta o tocino; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso parmesano recién rallado, además de un poco para servir; 1 manojo pequeño A de salvia fresca, hojas recogidas; 1 Col de col rizada, sin tallos, con hojas exteriores separadas, lavadas y picadas en trozos grandes; 8 camarones y venas Sal marina y pimienta negra recién molida; 16 2 cucharadas de mantequilla derretida Acerca de pan rancio de tipo rústico o de masa madre; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o verduras de buena calidad

La receta Cocina el Libro: La Sopa Italiana de Pan y Repollo con Mantequilla de Salvia podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 5 5.24 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 41g de grasa y un total de 854 calorías. No a mucha gente le gustó este plato principal. Si tienes ajo, romero, col de saboya y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Serious Eats tiene 2 abanicos. Será un éxito en su Otoño evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa Italiana De Pan Y Repollo Con Mantequilla De Salvia, Sopa Italiana De Pan Y Repollo Con Mantequilla De Salvia, y Sopa Italiana de Pan y Repollo con Mantequilla de Salvia para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 177°. Lleva el caldo a ebullición en una cacerola grande y agrega el repollo y la col rizada. Cocine durante unos minutos hasta que se ablande (es posible que tenga que hacerlo en dos lotes).

Ingredientes que necesitarás

Col

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Retire la col a un tazón grande, dejando el caldo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Col

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Vierta el caldo suavemente sobre la parte superior hasta que llegue a la capa superior. Empuje hacia abajo de nuevo y espolvoree sobre la fontina y el queso parmesano restantes.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano