Cocina el Libro: Puré de Patatas con Aceite de Oliva y Pimienta Gruesa y Cebolletas Tenues

Cocina el libro: El Puré de papas con aceite de oliva con Pimienta Gruesa y Cebolletas suaves podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 0g de grasa y un total de 169 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 25 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de cebolletas, sal marina gruesa escamosa, papas mayan gold y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, 30 enteros y vegano dieta. Es traído a usted por Comida Seria. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 100%. Tratar Cook the Book: Puré de Papas, Finalmente Revelado, Cocina el Libro: Helado de Aceite de Oliva, y Cocina el Libro: Fougasse de Oliva Provenzal para recetas similares.
Instrucciones
Ponga las papas y una pizca de sal en una cacerola grande y llénela con agua. Llevar el agua a ebullición y cocinar las patatas durante 12-15 minutos hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, pon los granos de pimienta en una tabla de cortar.
Coloque el lado plano de la hoja de un cuchillo de chef en la parte superior y, usando la base de su palma, presione firmemente hacia abajo y un poco hacia un lado, para aplastar los granos de pimienta.
Escurrir las papas, luego transferirlas a un tazón grande e inmediatamente triturarlas con un tenedor, o pasarlas por un ricer. Agregue 1 cucharada de sal, luego, revolviendo hasta que se combine, rocíe el aceite.
Servir caliente con cebolletas, sal, pimienta y un chorrito de aceite por encima.