Cioppino

Name: Cioppino
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño Guarnición: hojas de albahaca fresca desmenuzada y hojas enteras; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates ciruela enteros, escurridos, reservando jugo y picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de almejas embotellado; 18 pequeño almejas de cáscara dura (2 pulgadas) (1 1/2 libra), como cuellos pequeños, fregadas; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pata de cangrejo real, descongelada si está congelada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa albahaca fresca finamente picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco de hoja plana finamente picado; 4 grande dientes de ajo picados; 1 pimiento verde, cortado en dados de 1/4 de pulgada; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de pargo rojo o fletán sin piel, cortados en trozos de 1 1/2 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, orégano seco, desmenuzado; 1 1 libra de calabacín, hojuelas secas de pimiento rojo picante; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO vieiras marinas, músculo duro removido de un lado de cada una si es necesario; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO camarones (16 a 20), sin cáscara (colas y segmentos inferiores de conchas intactos) y desvenados; 6 camarones y venas Acompañamiento: focaccia o pan de masa madre; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 Hoja de laurel turca o 1/2 hoja de laurel de California

Cioppino podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 567 calorías, 45g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $7.22 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes tomates enlatados, hojuelas de pimienta, pata de cangrejo real y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cioppino, Cioppino, y Cioppino para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el ajo, las cebollas, la hoja de laurel, el orégano y los copos de pimiento rojo con sal y pimienta en aceite en una olla pesada de 8 cuartos a fuego moderado, revolviendo, hasta que las cebollas se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue el pimiento morrón y la pasta de tomate y cocine, revolviendo, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Sal Y Pimienta

Pasta De Tomate

Pimiento

Hojas De Laurel

Orégano

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el vino y hierva hasta que se reduzca a la mitad aproximadamente, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue los tomates con su jugo, el jugo de almejas y el caldo y cocine a fuego lento, cubierto, durante 30 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Almejas

Tomate

Caldo

Jugo

Mientras el estofado hierve a fuego lento, corta la pata de cangrejo a través de la cáscara en trozos de 2 a 3 pulgadas con un cuchillo grande y pesado.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Guiso

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Agregue los trozos de cangrejo y las almejas al guiso y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las almejas se abran, de 5 a 10 minutos, verificando cada minuto después de 5 minutos y transfiriendo las almejas abiertas a un tazón con pinzas o una cuchara ranurada. (Deseche las almejas sin abrir después de 10 minutos. Sazone ligeramente los filetes de pescado, los camarones y las vieiras con sal y agréguelos al estofado, luego cocine a fuego lento, tapado, hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 5 minutos. Deseche la hoja de laurel, luego devuelva las almejas a la olla y agregue suavemente el perejil y la albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado