Cinta Azul Pan Blanco
El pan Blanco de Cinta Azul requiere aproximadamente 2 horas y 40 minutos de principio a fin. Una porción contiene 345 calorías, 10g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes azúcar, agua tibia, manteca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 26%. Recetas similares incluyen Pan de Centeno de Cinta Azul, Rosquillas de Cinta Azul, y Pastel de Carne de Cinta Azul.
Instrucciones
En un tazón pequeño, disuelva la levadura y el azúcar en 1/2 taza de agua tibia.
Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.
En un tazón grande, combine la mezcla de levadura con la leche evaporada, 1/4 taza de agua, manteca, miel, sal y 2 tazas de harina. Revuelva bien para combinar. Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya juntado, voltéela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 8 minutos. Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite. Cubra con un paño húmedo y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique el volumen, aproximadamente 1 hora.
Pon la masa hacia abajo y divídela por la mitad.
Extienda cada mitad y enrolle en forma de pan, sellando las costuras pellizcando.
Coloque en moldes de pan de 9x5 pulgadas con mantequilla. Unte la parte superior de cada hogaza con mantequilla derretida; cúbrala holgadamente con una envoltura de plástico.
Deje reposar en un área tibia hasta que se duplique, aproximadamente 30 minutos.
Coloque una cacerola pequeña de agua caliente en el estante inferior del horno. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Destapa los panes y hornea hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente de 25 a 35 minutos.
Unta la mantequilla sobre las costras mientras está tibia. Rebana cuando esté fresco.