Ciambella
Ciambella requiere acerca de 45 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.43 por porción. Este plato tiene 631 calorías, 5g de proteína, y 22g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Diríjase a la tienda y recoja azúcar de confitería, azúcar, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, lo cual es bastante malo. Tratar Ciambella de Nonna Mary para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F. Ponga mantequilla en una bandeja para galletas.
Mezcle la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un procesador de alimentos y pulse rápidamente para mezclar.
Agregue la mantequilla fría y pulse rápidamente hasta que la mezcla se asemeje a migas de pan finas. En un tazón aparte, bate el huevo, el extracto de almendra y la leche hasta que quede suave. Con el procesador de alimentos en marcha, agregue el líquido de una vez y mezcle de 10 a 15 segundos, hasta que la masa forme una bola.
Transfiera la masa a una tabla de cortar bien enharinada y forme un tronco de aproximadamente 14 pulgadas de largo y 1 1/2 pulgadas de grosor. Forma el tronco en un anillo en el centro de la bandeja para galletas.
Hornee de 30 a 35 minutos hasta que se doren ligeramente.
Retirar, transferir a una rejilla y enfriar a temperatura ambiente.
Corte el pastel en rodajas de aproximadamente 1 pulgada de grosor, cubra con una cucharada cada una de las uvas rojas en almíbar y las castañas caramelizadas. Espolvorear con azúcar de confitería y servir.
Mezclar el azúcar, el agua y el vino en una cacerola. Llevar a ebullición disolviendo todo el azúcar en el líquido.
Agregue las uvas y cocine hasta que apenas revienten. Reserve caliente hasta que esté listo para servir.
Precaliente el horno a 400 grados F. Con un cuchillo para pelar, marque la parte inferior de cada castaña con una "x" en una bandeja para hornear y ase durante 20 minutos.
Retire las castañas del horno y pele las cáscaras. En una sartén grande para saltear, derretir la mantequilla, añadir las castañas y cocinar a fuego lento muy lentamente hasta que se doren. Una vez que se hayan caramelizado durante unos 5 minutos, agregue el azúcar y mezcle. Deje caramelizar otros 5 a 6 minutos.