Chuletas de Cerdo y Patatas Festoneadas
Las chuletas de cerdo y las papas festoneadas podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 35g de proteína, 15g de grasa y un total de 397 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Pascua. Si tienes a mano chuletas de cerdo, caldo de pollo, pimentón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. a 534 personas les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Patatas con Festones y Chuletas de Cerdo, Chuletas de Cerdo y Patatas Festoneadas, y Chuletas de Cerdo con Patatas Festoneadas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En la sartén, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio.
Añadir sal, pimienta y harina.
Vierta el caldo de pollo, cocine y revuelva hasta que hierva la mezcla.
Retirar del fuego y reservar.
En sartén, chuletas de cerdo marrones en 1 cucharada de mantequilla. Engrase un plato de cocina con la cucharada restante de mantequilla y coloque las papas en capas.
Vierta la mezcla sobre las papas y coloque las chuletas doradas encima.
Espolvorea el pimentón encima.
Tapar y hornear durante 1 hora. Destapa y hornea durante 30 minutos más.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
![Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery]()
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.