Chuletas de Cerdo Salteadas con Salsa de Mostaza con Ensalada César con Patatas Fritas de Parmesano y Picatostes de Maíz

Chuletas de Cerdo Salteadas con Salsa de Mostaza con Ensalada César con Patatas Fritas de Parmesano y Picatostes de Maíz
Las Chuletas de Cerdo Salteadas con Salsa de Mostaza con Ensalada César con Papas Fritas de Parmesano y Picatostes de Maíz Molido podrían ser el plato principal que está buscando. Para $5.09 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 98g de grasa, y un total de 1261 calorías. Esta receta sirve para 4. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, mayonesa, lechuga romana y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 62%. Tratar Chuletas de Cerdo Salteadas con Boniato, Manzanas y Salsa de Mostaza, Chuletas De Cerdo Salteadas De 15 Minutos Con Miel Y Mostaza, y Ensalada Verde Con Manzanas, Patatas Fritas A La Parmesana Y Vinagreta De Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén pequeña. Cocine las cebollas y el ajo hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 TazaCebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Salami Duro, Cortado En JulianaSalami Duro, Cortado En Juliana
2
Añadir el vino y reducir a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
3
Coloque el agua en una cacerola mediana y agregue 2 cucharadas de sal, hierva. Agregue lentamente la harina de maíz y cocine de 15 a 20 minutos. Sazone con sal y pimienta y extienda en una bandeja para hornear untada con mantequilla de 11 por 17 pulgadas. Enfríe en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, PicadoBarras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
4
Calienta el aceite en una sartén de hierro fundido o en una sartén profunda a 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Salami Duro, Cortado En JulianaSalami Duro, Cortado En Juliana
5
Corta la polenta en cuadrados de 1/2 pulgada. Dragar ligeramente en harina de maíz y freír en tandas hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
1
Calienta una sartén grande a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Salami Duro, Cortado En JulianaSalami Duro, Cortado En Juliana
2
Combine el queso y la harina en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Equipo que necesitarás
Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)
3
Espolvorea 2 cucharadas de queso en la sartén para formar un círculo de 4 pulgadas. Cocina hasta que el queso esté un poco derretido pero no firme. Con una espátula, voltee el queso y cocine hasta que esté firme. Coloca la masa crujiente sobre un rodillo grande hasta que se enfríe. Repetir.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
Equipo que necesitarás
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
Palillos De DientesPalillos De Dientes
Salami Duro, Cortado En JulianaSalami Duro, Cortado En Juliana
1
Ponga todos los ingredientes excepto el aceite en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Agregue lentamente el aceite y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad
8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
2
Coloca la lechuga romana en un tazón grande y mézclala con un poco del aderezo. Divida entre 4 platos. Esparce los picatostes y coloca un crujiente de parmesano en el centro de la ensalada.
Ingredientes que necesitarás
CroutonesCroutones
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
12 Aceitunas Rellenas De Pimiento, Picadas12 Aceitunas Rellenas De Pimiento, Picadas
Equipo que necesitarás
Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)
1
Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
2
Calienta unas cucharadas de aceite en una sartén grande hasta que esté casi humeante. Cocine la carne de cerdo de 3 a 4 minutos por 1 lado o hasta que se dore, dé la vuelta, reduzca el fuego a medio y continúe cocinando a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Salami Duro, Cortado En JulianaSalami Duro, Cortado En Juliana
3
Retirar a un plato y mantener caliente.
4
Vierte todas menos 2 cucharadas de la grasa.
5
Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 TazaCebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
6
Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
7
Agregue el caldo y cocine hasta obtener una consistencia de salsa.
Ingredientes que necesitarás
1-1/4 Tazas De Vino Blanco O Caldo De Pollo1-1/4 Tazas De Vino Blanco O Caldo De Pollo
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
8
Agregue la mostaza y el tomillo y sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Ingredientes

4fileteJudías verdes ya cortadasJudías verdes ya cortadas2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblequeso Asiago ralladoqueso Asiago rallado7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblechile chipotle, picado gruesochile chipotle, picado grueso11 libra de calabacín,3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon2371 libra de Mafaldi fresco si es posible(se le quitó el hígado y el cuello)(se le quitó el hígado y el cuello)11 libra de calabacín,chipotles enlatados en puréchipotles enlatados en puré11 libra de calabacín,Mostaza de DijonMostaza de Dijon2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblevino blanco secovino blanco seco12 cucharaditas de ajo en polvoharinaharina12 cucharaditas de ajo en polvotomillo fresco finamente picadotomillo fresco finamente picado3clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado4clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado8clavoajo asadoajo asado12 cucharaditas de ajo en polvo4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo11 libra de calabacín,mostaza de grano gruesomostaza de grano grueso1771 libra de Mafaldi fresco si es posible1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza4camarones y venasAceite de olivaAceite de oliva2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla finamente picadacebolla finamente picada2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblequeso parmesano ralladoqueso parmesano rallado3gotaPoca salsa de ají picantePoca salsa de ají picante6pulgadachuletas de cerdo de lomo grueso cortado en el centro, con huesochuletas de cerdo de lomo grueso cortado en el centro, con hueso2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebollas rojas finamente picadascebollas rojas finamente picadas591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1Cebolla Amarilla Mediana, Picadalechuga romana, cortada en trozos pequeñoslechuga romana, cortada en trozos pequeños4camarones y venasSal y pimientaSal y pimienta4camarones y venasSal y pimienta recién molidaSal y pimienta recién molida8281 libra de Mafaldi fresco si es posiblejamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina de maíz blanca, más 1 taza para dragar los picatostesharina de maíz blanca, más 1 taza para dragar los picatostes2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblePechugas de faisán si )Pechugas de faisán si )3guiónHoteles en WorcestershireHoteles en Worcestershire

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay Canyon Road con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 10 dólares por botella.
Chardonnay de la Carretera del Cañón
Chardonnay de la Carretera del Cañón
En boca es intenso, redondo y suave, con aromas a melón y frutas tropicales.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud24
Revista