Chuletas de Cerdo Marsala de Chalota de Naranja
Chuletas de Cerdo Marsala de Chalota de Naranja requiere 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 166 calorías, 1g de proteína, y 10g de grasa. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, ralladura de naranja, vino marsala y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Chuletas de Cerdo Marsala para Dos, Chuletas de Cerdo Marsala, y Chuletas de Cerdo con Salsa Marsala Cremosa para recetas similares.
Instrucciones
Sazone generosamente las chuletas de cerdo con sal y pimienta negra; espolvoree ligeramente con harina.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue aceite de oliva a la sartén caliente. Dore las chuletas de cerdo en el aceite caliente, aproximadamente 5 minutos por lado.
Reduzca el fuego a medio y esparza la chalota alrededor de las chuletas. Continúe cocinando la carne, volteando una vez, hasta que las chuletas estén tiernas para el tenedor, de 10 a 15 minutos. Revuelva de vez en cuando para evitar que las chalotas se quemen.
Retire las chuletas y manténgalas calientes.
Sube el fuego a medio-alto.
Vierta el jugo de mandarina y el vino de Marsala en la sartén; lleve a ebullición. Cocine hasta que el jugo y el vino se reduzcan a un glaseado, de 3 a 5 minutos. Vuelva a colocar las chuletas de cerdo en la sartén y espolvoree con la ralladura de naranja; agregue la mantequilla a la sartén. Voltee las chuletas en esmalte hasta que estén recubiertas.