Chuletas de Cerdo Fritas

Chuletas de Cerdo Fritas
Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 14g de grasa y un total de 223 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra pimienta, semillas de apio, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Chuletas de Cerdo Fritas en Sartén, Chuletas de Cerdo Fritas, y Chuletas de Cerdo Fritas en Sartén para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén profunda a 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Coloca las chuletas de cerdo en un plato grande y poco profundo. Sazone cada chuleta de cerdo, por ambos lados, con sal, pimienta negra, ajo en polvo, pimienta de cayena y semillas de apio.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De CayenaPimienta De Cayena
Ajo En PolvoAjo En Polvo
Pimienta NegraPimienta Negra
Semillas De ApioSemillas De Apio
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
SalSal
3
Vierta el suero de mantequilla sobre las chuletas y voltee para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
4
Coloque la harina en un plato grande y poco profundo. Sumerja cada chuleta de cerdo en la mezcla de harina y cubra bien, sacudiendo el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Chuletas De CerdoChuletas De Cerdo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
ChapuzónChapuzón
5
Usando pinzas, baje suavemente las chuletas en la sartén profunda en lotes si es necesario. Freír durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas, volteándolas una vez.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
PinzaPinza
6
Transfiera las chuletas a un paté forrado con toallas de papel para escurrir.
Ingredientes que necesitarás
PatéPaté
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
7
Servir caliente.

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista