Chuletas de Cerdo Españolas con Relleno de Maíz Linguica y Salsa de Cereza y Rioja

Name: Chuletas de Cerdo Españolas con Relleno de Maíz Linguica y Salsa de Cereza y Rioja
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne, dividido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 2 (mequite, nogal o aliso) apio, picado; 4 magdalenas de maíz, desmenuzadas; 1 Puñado perejil de hoja plana, picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de tomillo frescas picadas, de 4 a 5 ramitas; 2 clavo ajo picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 4 chuletas de cerdo deshuesadas de corte grueso, de corte central, aproximadamente 2 libras; 1 pequeño pimiento rojo picado; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 1 1 libra de calabacín, pimentón ahumado, ponlo en la palma de la mano; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible conservas de cereza negra o para untar toda la fruta; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. linguica o chorizo, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rioja u otro vino tinto seco, globo ocular, aproximadamente 1/4 de botella

La receta de Chuletas de Cerdo Españolas con Relleno de Maíz Linguica y Salsa de Cereza y Rioja podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 530 calorías, 33g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $3.2 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Si tienes rioja, hojas de tomillo, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez de Maíz Dulce como postre. Funciona bien como plato principal. Con una espátula puntuación de 66% este plato es bueno. Tratar Chuletas De Cerdo Españolas Con Relleno De Maíz Linguica Y Salsa De Vino, Relleno de Pan de Maíz con Linguicano y Col Rizada, y Chuletas de Cerdo con Salsa y Galletas de Relleno para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Calienta una sartén a fuego medio alto. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a la sartén, 2 vueltas alrededor de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las chuletas y caramelice la carne, 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Transfiera la carne a una sartén y colóquela en el horno para terminar de cocinar, de 12 a 15 minutos. Vuelva a colocar la sartén en la estufa, reduzca el fuego un poco y agregue mantequilla a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Agregue la harina a la mantequilla y cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Mezcle el vino en la sartén y reduzca 1 minuto, luego agregue las conservas y 1 taza de caldo. Sazone con sal y pimienta negra gruesa y deje que la salsa espese a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida En Trozos Grandes

Conservas De Fresa Bajas En Azúcar

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Camarones Salteados, Pelados

Caliente una sartén antiadherente mediana a fuego medio alto con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén. Cuando el aceite humee, agregue linguica o chorizo y dore, 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Azúcar Blanca

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el apio, las cebollas, los pimientos, el ajo y sazone con sal y pimienta. Cocine 5 minutos, luego desmenuce los muffins en la sartén y combínelos con las verduras. Humedezca el relleno con 1 taza de caldo restante y sazone con pimentón ahumado y tomillo. Reduzca el fuego a bajo y manténgalo caliente hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire la carne del horno y bata las gotas en la salsa. Apila el relleno en los platos, chuletas al lado y vierte la salsa sobre ambos. Esparza el perejil sobre la carne y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Cucharón

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Equipo

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados, Pelados

2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne, dividido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 2(mequite, nogal o aliso)

apio, picado 4

magdalenas de maíz, desmenuzadas 1Puñado

perejil de hoja plana, picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de tomillo frescas picadas, de 4 a 5 ramitas 2clavo

ajo picado 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra, dividido 1( berenjenas)

cebolla picada 4

chuletas de cerdo deshuesadas de corte grueso, de corte central, aproximadamente 2 libras 1pequeño

pimiento rojo picado 4camarones y venas

Sal y pimienta 11 libra de calabacín,

pimentón ahumado, ponlo en la palma de la mano 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

conservas de cereza negra o para untar toda la fruta 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

linguica o chorizo, picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

rioja u otro vino tinto seco, globo ocular, aproximadamente 1/4 de botella

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.