Chuletas de Cerdo En Vinagre de Frambuesa

Las chuletas de cerdo con vinagre de frambuesa pueden ser el plato principal que estás buscando. Para $3.49 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 8 porciones con 279 calorías, 30g de proteína, y 13g de grasa cada. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y recoge dientes de ajo, vinagre de frambuesa, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primigenio dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 63%. Esta puntuación es sólida. Tratar Chuletas de cerdo con vinagre balsámico, Chuletas de Paleta De Cerdo Estofadas En Vinagre, y Chuletas de Cerdo con Patatas y Pimientos en Vinagre para recetas similares.
Instrucciones
Derrita la mantequilla en una sartén grande, agregue el aceite. Dorar la carne de cerdo por cada lado a fuego alto.
Vierta el aceite; reduzca el fuego a medio-bajo.
Agregue 2 cucharadas de vinagre y ajo. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Retire la carne de cerdo al recipiente calentado; cubra para mantener el calor.
Agregue el vinagre restante; revuelva los trozos dorados del fondo de la sartén. Sube el fuego y hierve hasta que el vinagre se reduzca a un glaseado espeso.
Añadir los tomates, la salvia, el perejil y el caldo de pollo. Hierva hasta que el líquido se reduzca a la mitad del volumen original.
Colar la salsa y sazonar con sal y pimienta. Coloca una cuchara sobre las chuletas.
Decora con frambuesas frescas y salvia.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El August Kesseler The Daily August Trocken Pinot Noir con una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 25 dólares por botella.
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August Kesseler El Diario August Trocken Pinot Noir
El Pinot Noir diario de agosto se abre con un sutil aroma a cereza negra y arándano, combinado con el delicioso aroma de cassis y pimiento rojo. En boca se presenta fresco y afrutado con tensión en boca y fina longitud. Es una expresión elegante de Rheingau Pinot Noir.