Chuletas de Cerdo Deshuesadas Salteadas con Salsa de Tomate y Salvia

Name: Chuletas de Cerdo Deshuesadas Salteadas con Salsa de Tomate y Salvia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 (puede ser o desnatar) salvia fresca picada, dividida; 2 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cerdo deshuesadas de lomo central (de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado sin semillas

Chuletas de Cerdo Deshuesadas Salteadas con Salsa de Tomate y Salvia hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 211 calorías, 25g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, pimienta, salvia y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Chuleta de Cerdo Salteada con Salsa de Crema de Sidra y Salvia, Chuletas de Cerdo con Salsa de Salvia de Parmesano, y Chuletas de Cerdo con Salsa de Mantequilla de Salvia.

Instrucciones

Combine 1 cucharadita de salvia, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Salvia

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree ambos lados de la carne de cerdo con la mezcla de salvia.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Salvia

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Retirar del fuego; reservar.

Agregue 1 cucharadita restante de salvia, vino blanco y ajo picado a la sartén, raspando para aflojar los trozos dorados. Cocine 1 1/2 minutos o hasta que se reduzca a aproximadamente 1/4 de taza. Agregue el tomate sin semillas y el caldo de pollo, y cocine durante 4 minutos o hasta que esté ligeramente espeso. Devuelva la carne de cerdo y los jugos acumulados a la sartén. Tape y cocine durante 1 minuto o hasta que se caliente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Ajo Picado

Vino Blanco

Tomate

Cerdo

Salvia

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal kosher y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Sal Kosher

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 2(puede ser o desnatar)

salvia fresca picada, dividida 2

dientes de ajo picados 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de cerdo deshuesadas de lomo central (de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate picado sin semillas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chuletas de cerdo en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar Laguna Winery Russian River Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.