Chuletas de Cerdo con Salsa Caribeña y Mango

Name: Chuletas de Cerdo con Salsa Caribeña y Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Centro América, Caribeña
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango pelado en cubitos; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate de ciruela en cubitos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso (de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde

Chuletas de Cerdo con Salsa Caribeña y Mango podrían ser solo las Centroamericana receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 304 calorías, 37g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes jengibre molido, tomate ciruela, mango y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletas De Cerdo Con Salsa Caribeña Y Mango, Chuletas de Cerdo con Salsa de Mango, y Chuletas De Cerdo Con Salsa De Mango para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón pequeño. Frote las chuletas de cerdo con la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta una sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén

Agregue la carne de cerdo a la sartén; ase 3 minutos por cada lado o hasta que un termómetro registre 145 (ligeramente rosado).

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Sartén

Combine el mango y los ingredientes restantes en un tazón pequeño; mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva la salsa con carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Cerdo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado 0(puede ser o desnatar)

pimienta de jamaica molida 2(puede ser o desnatar)

cilantro molido 2(puede ser o desnatar)

comino molido 1(puede ser o desnatar)

jengibre molido 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mango pelado en cubitos 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva virgen extra 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate de ciruela en cubitos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso (de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de la Crema Russian River con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.