Chuletas de Cerdo con Relleno de Manzana
Las Chuletas de Cerdo con Relleno de Manzana requieren alrededor de 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 854 calorías, 80g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.21 por porción. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes albahaca, cebolla, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 66%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Chuletas de Cerdo con Relleno de Manzana, Chuletas de Cerdo y Relleno de Manzana, y Chuletas de Cerdo con Relleno de Salvia y Manzana.
Instrucciones
En una sartén, dore el pan rallado en mantequilla hasta que esté dorado; retírelo y reserve. En la misma sartén, saltee la cebolla, el apio y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.
Agregue las migas, la manzana, el huevo y los condimentos; mezcle bien.
Coloque una chuleta de cerdo plana; coloque una cuarta parte del relleno encima. Cubra con otra chuleta y asegúrela con una cuerda. Repita con las chuletas y el relleno restantes. Coloque las chuletas verticalmente pero sin tocarlas en una asadera profunda.
Llene el molde con 1/4 de pulgada. de caldo de pollo. Tapar y hornear a 350° durante 30-35 minutos. Destape y hornee 15 minutos más o hasta que el termómetro marque 145°.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. Podrías probar MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.
![MacMurray Ranch Pinot Noir de Río Ruso]()
MacMurray Ranch Pinot Noir de Río Ruso
Nuestro MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir se abre con aromas de lavanda y boysenberry que dan paso a sabores de cereza oscura y granada. Este delicioso vino tiene una sensación en boca sedosa, enmarcada por sutiles toques de roble de la crianza en barrica.