Chuletas De Cerdo Con Especias De Comino Y Peras Salteadas

Name: Chuletas De Cerdo Con Especias De Comino Y Peras Salteadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana; 2 Tbs 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 Tb comino molido; 2 Tbs 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 peras firmes pero casi maduras (como Bartlett, Anjou o Comice); 4 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas cortadas en el centro (aproximadamente 1-1 / 2 lb. total); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra recién molida; 2 Tbs mantequilla sin sal

Las Chuletas de cerdo con especias de comino Y Peras Salteadas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $2.81 por porción. Una porción contiene 399 calorías, 30g de proteína, y 23g de grasa. Dirígete a la tienda y compra sidra de manzana, mantequilla, peras casi maduras y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Gofres con Especias y Peras Salteadas, Chuletas de Cordero con Menta y Comino, y Pastel de Chocolate sin Harina con Costra de Pretzel con Peras Especiadas Salteadas y Salsa de Caramelo Salado.

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sidra de manzana 2Tbs

4 libras de papas russet enteras (unas 8)1Tb

comino molido 2Tbs

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2

peras firmes pero casi maduras (como Bartlett, Anjou o Comice)4

chuletas de lomo de cerdo deshuesadas cortadas en el centro (aproximadamente 1-1 / 2 lb. total)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher y pimienta negra recién molida 2Tbs

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.