Chuletas de cerdo caseras
Down-Home Pork Chops es un plato principal sin gluten ni lácteos . Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,42 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 26 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 214 calorías . Esta receta gusta a 95 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra caldo de res, azúcar morena, agua y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 25 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 63% , lo cual es bastante bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron las chuletas de cerdo caseras , las chuletas de cerdo caseras y las chuletas de cerdo caseras .
Instrucciones
En una sartén grande a fuego medio-alto, dore las chuletas de cerdo por ambos lados en aceite; retirar y reservar.
Agrega el ajo a la sartén; saltee durante 1 minuto. Agregue el caldo, el azúcar moreno, la salsa de soja y las hojuelas de pimienta. Regrese las chuletas a la sartén; tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos o hasta que el termómetro para carne marque 160°.
Retire las chuletas y manténgalas calientes.
Combine la maicena y el agua hasta que quede suave; agregue a la mezcla de caldo. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que espese.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son mis mejores opciones para las chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Lexème Pinot Noir. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 45 dólares.
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Lexème Pinot Noir
equilibrado, finura, suave