Chuletas de Cerdo al Estilo Español con Chorizo y Salsa de Pimiento Rojo Asado y Judías Verdes

Name: Chuletas de Cerdo al Estilo Español con Chorizo y Salsa de Pimiento Rojo Asado y Judías Verdes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Almendras Marcona o almendras en rodajas tostadas en mantequilla, a su elección; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo, sin tripa, finamente picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente, para pasar a la mesa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco o vino blanco seco, globo ocular; 1 Puñado perejil de hoja plana, finamente picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana, un par de puñados generosos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes frescas, recortadas, disponibles en sacos en muchos mercados; 2 clavo ajo picado; 1 cáscaras de limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Manchego rallado; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, más un poco para rociar; 4 grande chuletas de cerdo deshuesadas de corte central, de 1 1/2 pulgadas de grosor; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos pequeños o pimientos rojos asados, escurridos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 (invierno) pimentón o pimentón dulce ahumado, media palma llena; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo picadas, 4 ramitas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco; 1 pequeño cebolla amarilla, picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo al Estilo Español con Chorizo y Salsa de Pimiento Rojo Asado y Judías Verdes. Esta receta sirve 4 porciones con 1023 calorías, 57g de proteína, y 51g de grasa cada. Para $6.15 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pan crujiente, chorizo, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pargo al Estilo Español con Salsa de Pimiento Rojo Asado, Chuletas de Cerdo Con Judías Verdes Asadas y Pacanas, y Chuletas de Cerdo Asadas con Melocotones y Judías Verdes.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto a alto.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén. Sazone las chuletas con pimentón, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque las chuletas en la sartén y dore la carne para caramelizarla, aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera las chuletas a una bandeja para galletas y colóquelas en el horno para terminar, de 8 a 10 minutos, o hasta que la carne esté firme al tacto, pero no dura.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retire del horno y deje reposar las chuletas cubiertas con un trozo de papel de aluminio durante unos minutos.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mientras las chuletas están en el horno, vuelva a colocar la sartén en la parte superior de la olla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Agregue el chorizo cortado en cubitos y cocine revolviendo con frecuencia durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Agregue el ajo, la cebolla, el tomillo, la sal y la pimienta. Cocine la carne y las cebollas durante unos 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

8 (Sub-12) Camarones

2 Tazas De Dientes De Ajo

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Ponga a hervir de 1 a 2 pulgadas de agua en otra sartén con tapa.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Muele los pimientos y el perejil en un procesador de alimentos hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agregue el jerez o el vino a la salchicha y las cebollas y revuelva, luego agregue los pimientos molidos. Cocine otro minuto o 2 o hasta que los pimientos se calienten completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

20 Rodajas Finas De Calabacín

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Coloque las judías verdes en agua hirviendo. Sal y cocina de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Escurrir y aliñar con un chorrito de limón, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Cáscaras De Limón

Coloque una chuleta en cada plato y cubra con la salsa de pimienta asada con chorizo.

Ingredientes que necesitarás

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Servir con judías verdes, adornadas con Marcona o almendras tostadas, Arroz con queso y/o pan crujiente, para fregar platos.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente

Judías Verdes

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Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Derretir la mantequilla a fuego medio en una olla mediana.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue el arroz y las tostadas en mantequilla durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Añadir el caldo y llevar el arroz a ebullición. Cocine el arroz de 17 a 18 minutos hasta que esté tierno y se absorban los líquidos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Retira del fuego, espolvorea el arroz con un tenedor, luego agrega el perejil y el queso. Sazone el arroz con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Salsa De Arándanos, Para Servir

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

(como Galletas María)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Almendras Marcona o almendras en rodajas tostadas en mantequilla, a su elección 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chorizo, sin tripa, finamente picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pan crujiente, para pasar a la mesa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jerez seco o vino blanco seco, globo ocular 1Puñado

perejil de hoja plana, finamente picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana, un par de puñados generosos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes frescas, recortadas, disponibles en sacos en muchos mercados 2clavo

ajo picado 1

cáscaras de limón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Manchego rallado 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, más un poco para rociar 4grande

chuletas de cerdo deshuesadas de corte central, de 1 1/2 pulgadas de grosor 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimientos pequeños o pimientos rojos asados, escurridos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta 1(invierno)

pimentón o pimentón dulce ahumado, media palma llena 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo picadas, 4 ramitas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco 1pequeño

cebolla amarilla, picada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.