Chips de Adobo con Queso de Cabra Caliente y Salsa de Cilantro

Name: Chips de Adobo con Queso de Cabra Caliente y Salsa de Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salsa de adobo; 1 1 libra de calabacín, Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) chiles chipotles en salsa de adobo; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso crema sin grasa estilo bloque, suavizado; 0 (puede ser o desnatar) ¼ cucharadita de orégano; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado (aproximadamente 1 manojo); 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de queso de cabra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 3 (puede ser o desnatar) zumo de lima fresco; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates finamente picados (unos 4 medianos); 8 6 pulgadas tortillas de maíz blancas (6 pulgadas)

La receta de Chips de Adobo con Queso de Cabra Caliente y Salsa de Cilantro podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 146 calorías, 4g de proteína, y 8g de grasa cada. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato de acompañamiento. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Una mezcla de salsa de adobo, comino, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chips de Adobo Con Queso de Cabra Caliente y Salsa de Cilantro, Salsa Caliente del Sudoeste con Chips de Tortilla, y Patatas Fritas de Pita con Salsa de Queso de Cabra para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar salsa, retire 2 chiles chipotles de la lata; corte finamente a medida 2 cucharaditas.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Retire 1 cucharadita de salsa de adobo de la lata y reserve (reserve los chiles chipotles restantes y la salsa de adobo para otro uso).

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Salsa De Adobo

Combine los chiles, el cilantro, los tomates, la cebolla y 1/4 de taza de jugo de lima en un tazón mediano; cubra y enfríe durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Tomates

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta De Chile

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar las papas fritas, combine 2 1/2 cucharaditas de jugo de lima, aceite de canola, salsa de adobo, pimentón y comino en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Adobo

Canola

Zumo De Lima

Pimentón

Fritas

Comino

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Cepille 1 tortilla con aproximadamente 1/4 de cucharadita de mezcla de jugo, extendiéndola hasta el borde. Cubra con otra tortilla; repita el procedimiento con la mezcla de jugo. Repita el procedimiento 6 veces más (tendrá 1 pila de 8 tortillas). Con un cuchillo afilado, corte la pila de tortillas en 6 cuñas.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Jugo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Coloque las cuñas en una sola capa sobre las bandejas para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 375 por 15 minutos; voltee las cuñas.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornea 10 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Reduzca la temperatura del horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el queso, combine el queso crema y el queso de cabra en un tazón pequeño; revuelva hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Queso De Cabra

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda la mezcla de queso en un ramekin poco profundo de 6 onzas o en una fuente para hornear; cubra con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Papel De Aluminio

Hornea a 350 por 10 minutos o solo hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salsa de adobo 11 libra de calabacín,

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)198Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles chipotles en salsa de adobo 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso crema sin grasa estilo bloque, suavizado 0(puede ser o desnatar)

¼ cucharadita de orégano 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado (aproximadamente 1 manojo)57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 taza de queso de cabra 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 3(puede ser o desnatar)

zumo de lima fresco 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates finamente picados (unos 4 medianos)86 pulgadas

tortillas de maíz blancas (6 pulgadas)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 47 dólares por botella.