Chimichurri de Albaricoque y Menta
Nunca puedes tener demasiadas recetas sudamericanas, así que prueba el Chimichurri de albaricoque y menta. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 63 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 y cuesta $1.16 por porción. Funciona bien como una salsa económica. a 1 persona le pareció que esta receta era sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de hojas de perejil de hoja plana, aceite de oliva, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 59%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo California Brick con Chimichurri de Albaricoque y Menta, Chimichurri de Menta, y Chimichurri de Menta para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los albaricoques y 1 cucharadita de miel en un recipiente a prueba de calor y cubra con agua hirviendo. Remoje los albaricoques durante 10 minutos para que se rellenen.
Retire los albaricoques del agua caliente y pique en trozos grandes.
En un procesador de alimentos, combine la menta, el perejil, el cilantro, el vinagre, la ralladura y el jugo de limón, el ajo, la salsa de adobo, el comino, el pimentón, la sal, la pimienta negra, el pimiento rojo, la cucharada restante de miel y el aceite de oliva y pulse hasta que estén finamente picados.
Agregue los albaricoques rehidratados y pulse hasta que la consistencia se asemeje a una salsa espesa y gruesa. Cubra y guarde en el refrigerador para permitir que los sabores se unan y sirva con carnes a la parrilla.