Chili de Cerdo Italiano con Polenta

Name: Chili de Cerdo Italiano con Polenta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha italiana caliente a granel o salami de Calabresa rallado grueso de 5 onzas; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 2 (invierno) AOVE; 1 1 libra de calabacín, pan rallado, un par de puñados; 1 dejar Perejil plano fresco picado, para decorar; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 1 pimientos rojos frescos suaves o 2 picantes, sin semillas y muy finamente picados; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 1 ramita orégano fresco, finamente picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta, finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso de oveja rallado y más para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas polenta de cocción rápida; 1 grande pimiento rojo; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

El Chile de cerdo italiano con Polentan es una receta mediterránea que sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 34g de proteína, 53g de grasa, y un total de 729 calorías. Para $3.42 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal bastante caro para El Super Bowl. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, mantequilla, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 61%, que es sólido. Cerdo Estofado Italiano con Polenta, Cerdo Estofado Italiano con Polenta, y Solomillo de Cerdo con Chile y Lima sobre Polenta Suave con Pimientos de Cera Húngaros y Maíz son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Ase el pimiento morrón sobre una llama de gas, volteándolo con pinzas, o ase a la parrilla hasta que la piel esté ennegrecida.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Transfiera a un tazón, cubra y deje enfriar. Pela, siembra y pica el pimiento.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Calienta el AOVE en un horno holandés u otra olla pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue la salchicha y la panceta y cocine hasta que estén bien doradas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Dulces, Cortados En Trozos De 1 Pulgada

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Agregue la carne de cerdo molida, el tomillo, las semillas de hinojo, el ajo, los chiles, las cebollas, el orégano y los pimientos rojos asados y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregue la pasta de tomate y cocine por 1 minuto. Desglasar con el vino, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la olla con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Pan Rallado, Un Par De Puñados

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Carne De Cerdo Molida

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue de 2 a 3 tazas de caldo de pollo y cocine a fuego lento durante unos minutos para permitir que los sabores se combinen. Ponga a hervir 2 tazas de caldo de pollo y la leche en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la polenta y cocine, batiendo, hasta que espese pero se pueda verter, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retirar del fuego.

Agregue la mantequilla y luego el queso, revolviendo hasta que se derrita. Sazonar con sal y pimienta. Vierte la polenta en tazones poco profundos y ahueca el centro. Rellene con el chile y cubra con más queso.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Polenta

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Salsa De Arándanos, Para Servir

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Decorar con perejil. Nota del cocinero: El chile se puede cubrir y refrigerar para una comida preparada con anticipación. Vuelva a calentar a fuego medio y prepare la polenta antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Polenta

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Equipo

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1 Libra De Muslos De Pollo

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha italiana caliente a granel o salami de Calabresa rallado grueso de 5 onzas 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco 2(invierno)

AOVE 11 libra de calabacín,

pan rallado, un par de puñados 1dejar

Perejil plano fresco picado, para decorar 2(invierno)

tomillo fresco picado 3clavo

ajo, finamente picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo molida 1

pimientos rojos frescos suaves o 2 picantes, sin semillas y muy finamente picados 1( berenjenas)

cebolla finamente picada 1ramita

orégano fresco, finamente picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

panceta, finamente picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso de oveja rallado y más para servir 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

polenta de cocción rápida 1grande

pimiento rojo 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

Cava, Shiraz y Garnacha son mis mejores opciones para el chile. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.

Juve & Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario Cuvee Cava

De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de melocotones blancos maduros, baguette tostado con toques de cítricos de limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores a manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut nature es extremadamente versátil porque no tiene dosis añadidas, por lo que la acidez y las burbujas limpian el paladar después de cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajillo, lubina marinada en miso, atún con incrustaciones de sésamo, pollo tikka masala y Jamón Ibérico.