Chiles Poblanos Rellenos de Chorizo a La Parrilla

Los Chiles Poblanos Rellenos de Chorizo a la parrilla podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 52g de grasa y un total de 733 calorías. Para $4.44 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de crema mexicana, cilantro, calor de la parrilla: medio-alto y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 4897 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es excelente. Tratar Chiles Poblanos Rellenos de Chorizo, Chiles Poblanos Rellenos de Chorizo, y Pechuga de Pollo Rellena de Chorizo y Poblano para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto hasta que brille.
Agregue la cebolla y saltee hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Agregue el chorizo, rompa la salchicha en trozos pequeños con una cuchara de madera y cocine hasta que esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera la mezcla a un tazón grande.
Agregue el arroz, los tomates, la crema, el cilantro y el queso cotija en un tazón con la mezcla de carne y mezcle hasta que se combine. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Vierta la mezcla en cavidades de poblanos partidos y cubra con queso pepper jack.
Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y coloque los carbones en un lado de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra las branquias y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar.
Coloque los poblanos en el lado fresco de la parrilla, cubra y cocine hasta que el queso se haya derretido y los poblanos se hayan ablandado, aproximadamente 20-30 minutos.
Retirar de la parrilla y servir.