Chile y Arroz con Queso

Name: Chile y Arroz con Queso
Prep time: 1 h 3 min
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 2 mazorcas de maíz fresco, sin granos o 2 tazas de maíz congelado, descongelado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Crema mexicana o crema agria; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Monterey Jack rallado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 chiles poblanos, carbonizados, pelados, sin tallo, sin semillas y picados * ver Nota del cocinero; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 0 grande cebolla blanca picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco de grano largo

Chile y Arroz con Queso

Chile y Arroz con Queso es un sin gluten y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 15g de grasa y un total de 363 calorías. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 3 minutos. No a mucha gente le gustó este plato de acompañamiento. Si tienes cebolla, arroz, crema mexicana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 50% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Arroz con Queso y Chile, Arroz con Pollo y Chile y Queso, y Burritos de Arroz con Queso de Chile.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la cebolla y saltee durante unos 5 minutos hasta que esté transparente.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el arroz y cocine hasta que el arroz esté opaco, unos 10 minutos. Agregue el agua y los granos de maíz, luego sazone el agua con sal y pimienta, al gusto. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Granos De Maíz

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Precalienta una parrilla. Con un tenedor, espolvorea el arroz y agrega los poblanos picados.

Ingredientes que necesitarás

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Transfiera el arroz a una fuente para hornear de 7 por 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

Rocíe con la crema o crema agria y espolvoree el queso por encima. Ase a la parrilla hasta que la parte superior se dore en partes y el queso se haya derretido, aproximadamente de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Retirar del horno y servir.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Ponga los chiles sobre una llama de gas o debajo de la parrilla y cocine hasta que estén ennegrecidos por todos los lados. Enciérralos en una bolsa de plástico y déjalos reposar durante 10 minutos al vapor, lo que hará que sean más fáciles de pelar. Pelar, cortar el tallo y sembrar los chiles. Una vez pelados, los chiles pueden picarse, cortarse en rodajas o rellenarse.

Ingredientes que necesitarás

6 Tomatillos, Pelados Y Picados