Chile de Cordero y Frijoles Negros con Crema de Comino, Salsa de Cebolla Roja, Salsa de Aguacate y Pan Frito Nativo Americano

Chile de Cordero y Frijoles Negros con Crema de Comino, Salsa de Cebolla Roja, Salsa de Aguacate y Pan Frito Nativo Americano
El Chile de Cordero y Frijoles Negros con Crema de Comino, Salsa de Cebolla Roja, Salsa de Aguacate y Pan Frito Nativo Americano podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 37g de proteína, 59g de grasa y un total de 974 calorías. Para $5.33 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Es traído a usted por Foodnetwork. Diríjase a la tienda y recoja leche en polvo, aceite de canolan, miel y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el polvo de hornear, puede seguir este plato principal con el Pastel Simple de Frambuesa y Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Chile de Ternera y Frijoles Negros con Crema de Comino Tostado y Condimento de Aguacate, Empanadas de Frijoles Negros con Salsa de Maíz y Crema de Aguacate, y

Instrucciones

1
Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Agregue el cordero, en lotes, sazone con sal y pimienta, y cocine hasta que se queme y se dore por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
3
Retire el cordero a un plato con una cuchara ranurada.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
4
Agregue la cebolla a la sartén y cocine hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
5
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
6
Agregue los tomates, el chipotle y las especias. Regrese el cordero a la sartén, agregue el caldo y la cerveza; tape y cocine a fuego lento a fuego medio, aproximadamente 1 hora, o hasta que el cordero esté tierno y la mezcla se haya espeso. Después de 30 minutos, revise el condimento y agregue miel. Durante los últimos 15 minutos, agregue la canela y los frijoles cocidos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
Aceite De PimientaAceite De Pimienta
Lata De Refresco De Crema DietéticaLata De Refresco De Crema Dietética
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
1/2 Libra De Eglefino Picado1/2 Libra De Eglefino Picado
Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
7
Espolvorear con cilantro picado. Servir en tazones y cubrir con una cucharada grande de Crema de Comino, Salsa de Aguacate y Salsa de Cebolla Roja.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
1/2 Libra De Pechuga De Pavo1/2 Libra De Pechuga De Pavo
SaborearSaborear
Crema MexicanaCrema Mexicana
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
CucharónCucharón
8
Servir con pan frito al lado.
Ingredientes que necesitarás
Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad DivididaConcentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida
9
Mezcle los ingredientes en un tazón. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
10
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
11
Agregue la cebolla, el ajo y el chile a la sartén y cocine hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
12
Añadir el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
13
Retirar del fuego y agregar el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
14
En un tazón grande, combine el aguacate, la cebolla roja, el cilantro, los chiles, el jugo de lima, la sal y la pimienta. Doblar hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
1/2 Libra De Pechuga De Pavo1/2 Libra De Pechuga De Pavo
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
15
Combine la harina, el polvo de hornear, la leche en polvo y la sal en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Melocotones Frescos O Congelados Pelados En RodajasMelocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas
Leche En PolvoLeche En Polvo
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
16
Corta el acortamiento hasta que la mezcla se desmenuce.
Ingredientes que necesitarás
Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)
17
Agregue el agua y mezcle hasta que la masa se una.
Ingredientes que necesitarás
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
18
Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar ligeramente hasta que quede suave. Cubra con un paño de cocina y deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora.
19
Calienta el aceite en una sartén grande de lados altos hasta que alcance los 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
20
Divida la masa en 8 piezas y enrolle cada pieza en un círculo de 4 pulgadas. Freír el pan en el aceite caliente hasta que esté dorado por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad DivididaConcentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
21
Retire a una sartén forrada con toallas de papel y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

3(invierno)Salsa de tomate Hunt's® sin sal añadidaSalsa de tomate Hunt's® sin sal añadida1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)melocotones frescos o congelados pelados en rodajasmelocotones frescos o congelados pelados en rodajas425Nueces del tipo que quieras (picadas)tomates enteros, escurridos y en purétomates enteros, escurridos y en puré4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite de canola para freíraceite de canola para freír2(invierno)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1Cebolla Amarilla Mediana, Picada1 cucharadita de pimienta blanca en polvo1 cucharadita de pimienta blanca en polvo1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)chile pasilla en polvochile pasilla en polvo1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)puré de chipotlepuré de chipotle1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashojas de cilantro picadashojas de cilantro picadas1dejarCilantro picado, para decorarCilantro picado, para decorar3(invierno)hojas de cilantro finamente picadashojas de cilantro finamente picadas4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasfrijoles negros cocidos o enlatadosfrijoles negros cocidos o enlatados1pintacrema fresca, crema mexicana o crema agriacrema fresca, crema mexicana o crema agria340Nueces del tipo que quieras (picadas)cerveza negracerveza negra7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina para todo usoharina para todo uso1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)aderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta6clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado1Guióncanela molidacanela molida2(puede ser o desnatar)cilantro molidocilantro molido1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)comino molidocomino molido4Aguacates Haas, pelados, sin hueso y picadosAguacates Haas, pelados, sin hueso y picados1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras2limas, en jugolimas, en jugo1kilogramoscordero de paletilla, deshuesado y cortado en cubos de 1/2 pulgadacordero de paletilla, deshuesado y cortado en cubos de 1/2 pulgada596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaszumo de lima recién exprimidozumo de lima recién exprimido1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)zumo de lima frescozumo de lima fresco2(invierno)leche en polvo secaleche en polvo seca596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)orégano mexicano secoorégano mexicano seco1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla morada picadacebolla morada picada2cebollas rojas, finamente picadascebollas rojas, finamente picadas2(puede ser o desnatar)sal y más para condimentar después de freírsal y más para condimentar después de freír8Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimientaSal y pimienta8Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida8Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimienta recién molidaSal y pimienta recién molida1chile serrano, finamente cortado en cubitos con semillaschile serrano, finamente cortado en cubitos con semillas2chiles serranos, picados con semillaschiles serranos, picados con semillas5(invierno)manteca vegetal fríamanteca vegetal fría3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud44
Revista