Cheesecake de aguacate y corteza de nueces
La tarta de queso con aguacate y corteza de nueces puede ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de postres. Por $1.09 por porción , esta receta cubre el 10% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 10 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 8 g de proteína , 13 g de grasa y un total de 239 calorías . Una mezcla de semillas de anís, nueces, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 45 minutos aproximadamente. Allrecipes te lo ofrece. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 42% . Recetas similares son Tarta de queso de calabaza con corteza de jengibre y nueces , Tarta de queso de vainilla con corteza de nueces y Tarta de queso irlandesa con tocino y corteza de nueces .
Instrucciones
Caliente el horno a 350 grados F. En un procesador de alimentos, presione las nueces hasta que estén finamente molidas.
Agrega las migas de galletas Graham, 1 cucharada de azúcar, las semillas de anís y la sal; pulsa hasta que se combinen.
Agrega 2 cucharadas de agua; Pulse hasta que los ingredientes estén bien combinados y parezcan arena húmeda. Presione en el fondo de un molde desmontable de 8 1/2 pulgadas.
Hornee 20 minutos; enfriar completamente.
En una taza medidora o un tazón pequeño, combine la gelatina con 2 cucharadas de agua; dejar reposar durante 5 minutos. Con un pelador de verduras, retire las tiras de ralladura de limón (solo la porción amarilla). En una cacerola, combine la leche, 1/2 taza de azúcar, la vainilla y la ralladura de limón; Hervirlo.
Agrega la gelatina; cocine a fuego lento hasta que la gelatina se haya disuelto por completo, aproximadamente 1 minuto; cuele y deseche la ralladura de limón.
En un procesador de alimentos, combine los aguacates y el queso crema.
Vierte la mezcla de leche caliente en el procesador; procese hasta que esté muy suave.
Vierta sobre la base horneada; cubra y refrigere por al menos 2 horas o hasta que cuaje.
Retire los lados del molde; corta la tarta de queso en 10 rebanadas.
Sirva con salsa de frambuesa, si lo desea.
Vino recomendado: Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco, Sauternes
Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce y Sauternes son mis mejores opciones para Cheesecake. Los vinos blancos de postre son una elección segura para la tarta de queso (sin chocolate), pero un lambrusco dulce quedará muy bien con la clásica tarta de queso con fresas. Podrías probar Chateau Chantal Late Harvest Riesling. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 21 dólares por botella.
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Chateau Chantal Riesling de cosecha tardía