Ceviche de Camarones Simulado

Name: Ceviche de Camarones Simulado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 aguacate, pelado y cortado en cubos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro, picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pepino, finamente cortado en cubitos; 2 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa picante (o más al gusto); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jícama, finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de lima recién exprimido, más 2 cucharadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (mejor pelado fácil); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla blanca, picada fina

La receta de Ceviche de camarones Mock podría satisfacer su antojo sudamericano en aproximadamente 20 minutos. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $2.16 por porción. Este plato principal tiene 206 calorías, 17g de proteína, y 11g de grasa por porción. Ve a la tienda y compra ketchup, cebolla, jugo de lima exprimido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aguacate, puede seguir este plato principal con el mousse de aguacate de chocolate / mousse de aguacate de chocolate negro rápido como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Con una espátula puntuación de 46% este plato es sólido. Tratar Ceviche Simulado, Receta de Ceviche Simulado, y Cocina el Libro: Ceviche Simulado para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, hierva 1 litro de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 2 cucharadas de jugo de limón y luego agregue los camarones, cubra y vuelva a hervir. Retirar inmediatamente del fuego y escurrir. Vuelva a colocar los camarones en la olla caliente, vuelva a colocar la tapa y reserve, dejando que los camarones se cuezan al vapor en la olla cerrada durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Camarones

Equipo que necesitarás

Olla

Extienda los camarones hasta que se enfríen completamente. Cuando esté fresco, pele los camarones y mezcle los camarones con la taza restante de jugo de lima, cubra y refrigere durante aproximadamente 1 hora.Enjuague la cebolla picada con agua fría en un colador y sacuda el exceso de líquido.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Camarones

Agitar

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Agregue a los camarones en un tazón grande junto con cilantro picado, salsa de tomate, salsa picante, aceite de oliva opcional, pepino y/o jícama y aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Aceite De Oliva

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pepino

Aguacate

Salsa De Tomate

La Jícama

Camarones

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar suavemente, probar y sazonar con sal. Tapar y refrigerar hasta unas pocas horas, o servir inmediatamente. Para servir, cuchara la hoja de lechuga grande. Si lo desea, adorne con ramitas de cilantro y rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cal

Sal

Equipo

Olla

Tamiz

Tazón

Ingredientes

Porciones:

aguacate, pelado y cortado en cubos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro, picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pepino, finamente cortado en cubitos 2(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa picante (o más al gusto)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jícama, finamente picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de lima recién exprimido, más 2 cucharadas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

(tubo grande)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones (mejor pelado fácil)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla blanca, picada fina

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Grigio de Menage a Trois, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 11 dólares por botella.