Cesta de picnic con pollo frito con suero de leche
El pollo frito con suero de leche en canasta de picnic requiere aproximadamente 6 horas y 45 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 1210 calorías , 50 g de proteína y 75 g de grasa cada una. Por $2.91 por porción , esta receta cubre el 36% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes harina, manteca vegetal, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como plato principal. No a mucha gente le gustó realmente este plato sureño. Te lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 0% , lo cual es mejorable. Recetas similares son Eggy In The Basket , Crispy Buttermilk-herb fried chicken y Buttermilk Skillet Fried Chicken .
Instrucciones
Con un cuchillo pesado o una cuchilla, corte las pechugas de pollo, luego corte cada pechuga 1/2 en 1/2 nuevamente.
Coloque los trozos de pollo en un recipiente poco profundo con la piel hacia abajo y vierta el suero de leche sobre ellos. Cúbralos con film transparente y déjelos marinar en el refrigerador durante al menos 6 horas o durante la noche, si es posible.
Precaliente el horno a 375 grados F.
Retire el pollo del suero de leche y sazone ambos lados con sal y pimienta.
Coloca los huevos batidos y la harina en tazones poco profundos separados. Pasa primero los trozos de pollo por la harina, luego por el huevo y luego por la harina nuevamente.
En una sartén salteada de 12 pulgadas con lados profundos, derrita suficiente manteca vegetal hasta que tenga 2 pulgadas de profundidad y caliente la sartén hasta que el aceite comience a humear.
Freír el pollo durante 2 minutos de cada lado, hasta que la piel esté dorada.
Transfiera a una bandeja para hornear y hornee el pollo durante 15 minutos o hasta que esté bien cocido.
Sirva caliente inmediatamente o guárdelo en el refrigerador para el picnic del día siguiente.