Los sesos en salsa de jerez podrían ser una buena receta para expandir la caja de recetas de salsa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 17g de grasa y un total de 298 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes jerez, mitad y mitad, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo con Salsa de Jerez y Soja, Gusanos por Cerebros, y Cerebros Horneados para recetas similares.
Instrucciones
1
Lave bien el cerebro en agua fría; retire cuidadosamente la membrana.
Ingredientes que necesitarás
Agua
2
Escurrir bien.
3
Combine la harina, la mostaza, la sal y la pimienta; mezcle los sesos en la mezcla de harina, cubriéndolos bien. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Mostaza
Pimienta
Harina Para Todo Uso
Sal
4
Saltee la cebolla y el pimiento verde en aceite caliente en un horno holandés grande hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Verde
Cebolla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
5
Agregue los sesos y cocine hasta que estén dorados, volteándolos suavemente para dorarlos por todos los lados.
6
Agregue gradualmente 1/2 taza de mitad y mitad. Tapar y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.
7
Combine la mitad y la mitad restante, el queso parmesano y el jerez.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Jerez
8
Vierta sobre la mezcla de cerebros; cocine 5 minutos más a fuego lento.
9
Servir inmediatamente sobre los puntos tostados, si se desea.