Cerdo Moo Shu

El cerdo Moo Shu es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 2 2.12 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 20g de grasa y un total de 708 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Una mezcla de brotes de bambú, pimienta, lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Jamón de Hierbas en Chuletas de Cerdo "Cerdo sobre Cerdo", Carnitas de Cerdo Crujientes (Cerdo Mexicano Cocido A Fuego Lento), y Corona Asada de Cerdo con Relleno de Manzana y Cerdo y Salsa de Sidra.

Instrucciones

Mezcle la harina y el agua hirviendo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle hasta que se forme una bola suave.

Agregue más harina si la masa es demasiado pegajosa para manejarla. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar de 5 a 8 minutos hasta que esté suave y elástica. Cubrir con envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Dejar reposar durante 20 minutos. Divida la masa en 16 porciones iguales. Forma cada porción en una bola. Aplanar en círculos de 10 cm (4 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Cepille la parte superior de 1 círculo con aceite de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Coloque otro círculo en la parte superior.

Enrolle en círculo de 15 cm (6 pulgadas) sobre una superficie ligeramente enharinada. Repita con los círculos restantes. Manténgase cubierto con una envoltura de plástico para evitar que se seque.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Combine el agua, la fécula de maíz, la salsa de soja, el azúcar, el sake y la pimienta en un tazón mediano. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa De Soja

Pimienta

Azucarera

Agua

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir la carne de cerdo. Revuelva 2 o 3 veces. Marinar a temperatura ambiente durante 20 minutos.Resto: Cubra los champiñones con agua hirviendo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar durante 20 minutos hasta que se ablande. Enjuague, escurra y exprima en seco. Deseche los tallos.

Cortar las tapas en cerillas y reservar.Batir con un tenedor los huevos, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Verter en una sartén engrasada. Revuelva y fríalo hasta que esté grueso pero aún húmedo. Gire en el plato. Rompe piezas más grandes.

Equipo que necesitarás

Sartén

Caliente el wok hasta que esté muy caliente.

Equipo que necesitarás

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Agregue el aceite de cocina y las tiras de cerdo, desechando la marinada. Saltear durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Marinar

Cerdo

Agregue los champiñones, la col china, el jengibre, el ajo, la cebolla verde, los brotes de bambú y la segunda cantidad de salsa de soja. Saltear durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Bambú