Cerdo Frito en Seco con Calabacín

Name: Cerdo Frito en Seco con Calabacín
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pasta de ají de Sichuan; 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta de sichuan enteros; 8 chiles rojos chinos secos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Vino de arroz, jerez o vermú Shaoxing; 3 cebolletas cortadas en segmentos de 1 pulgada; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO costillas de cerdo de estilo rural en rodajas finas o chuletas de solomillo; 1 1 libra de calabacín, 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de cacahuete o vegetal; 1 ( berenjenas) calabacín, aproximadamente 8 onzas, partido por la mitad longitudinalmente y cortado en rodajas de 1/4 de pulgada

Cerdo frito en seco con calabacín podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 372 calorías, 28g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 266 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes cebolletas, calabacines, granos de pimienta de sichuan y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es increíble. Tratar La mejor Mezcla de Especias Secas para Pollo, Carne de Res y Cerdo, Calabacín Frito, y Flores de Calabacín Frito para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el wok a fuego alto hasta que esté ligeramente ahumado.

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue 1 cucharada de aceite y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue el calabacín y saltee hasta que la verdura esté tierna pero no blanda, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Calabacines

Retirar del wok y reservar.

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue las cuatro cucharadas restantes de aceite al wok y colóquelo a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue la carne de cerdo y saltee hasta que la carne haya perdido gran parte de su humedad y esté fibrosa alrededor de los bordes, de 5 a 8 minutos (reduzca el fuego si la carne de cerdo o el aceite están fumando en exceso).

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Aceite De Cocina

Vierta cuidadosamente todas menos dos cucharadas de aceite en el wok. Reduce el fuego a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue los chiles, cebolletas y granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que comiencen a liberar su fragancia, aproximadamente 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Cebollas Verdes

Pimienta De Chile

Agregue la pasta de frijoles de chile y saltee vigorosamente para cubrir la carne, unos 20 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Carne

Añadir el vino de arroz y la salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Vino De Arroz

Salsa De Soja

Agregue sal al gusto, aproximadamente 1/2 cucharadita.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Sigue removiendo la carne de cerdo a fuego medio-bajo, hasta que la superficie de la carne esté seca y dorada, pero el interior aún esté tierno, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Vuelva a colocar el calabacín en la sartén y saltee hasta que las verduras estén cubiertas de condimentos, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Condimento