Cerdo estofado con caqui Fuyu podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 355 calorías, 51g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.62 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene verduras de cebolleta, diente de ajo, acompañamiento: arroz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el arroz, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Condimento de Caqui Fuyu, Ensalada Dulce de Caqui Fuyu, y Ensalada de Caqui Fuyu y Aguacate.
Instrucciones
1
Coloque la rejilla del horno en el tercio inferior del horno y precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
Horno
2
Seca la carne de cerdo con toallitas de papel y espolvorea con sal.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
Sal
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
3
Caliente 1 cucharada de aceite en una olla grande de 6 cuartos de galón a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente pero sin ahumar, luego dore la carne de cerdo en 3 tandas, volteándola, aproximadamente 5 minutos por tanda, transfiriéndola a un tazón como dorada. (
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón
Olla
4
Agregue más aceite a la olla según sea necesario entre lotes.)
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
5
Vierta todo menos 1 cucharada de grasa de la olla.
Equipo que necesitarás
Olla
6
Agregue la cebolla, el pimiento y el apio y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande, de 3 a 5 minutos. Agregue el ajo, el comino, el cilantro, la cúrcuma y la cayena y cocine, revolviendo, 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento
Cilantro
Cúrcuma
Pimienta De Cayena Molida
Apio
Ajo
Comino
Cebolla
7
Agregue la carne de cerdo con cualquier jugo acumulado en un tazón, agua y tomates y cocine a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Agua
Cerdo
Equipo que necesitarás
Tazón
8
Cubra la olla, luego transfiera al horno y cocine la carne de cerdo hasta que esté muy tierna, aproximadamente 1 3/4 horas.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
Equipo que necesitarás
Horno
Olla
9
Esparza los caquis sobre la carne de cerdo y estofe en el horno, parcialmente cubierto, 10 minutos más. Agregue las verduras de cebolleta y sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Cebollas Verdes
Caquis
Cerdo
Equipo que necesitarás
Horno
1
* El guiso se puede hacer, sin caquis ni cebolletas, con 1 día de anticipación y enfriado, destapado, luego enfriado, cubierto. Recalentar en un horno precalentado a 177°, unos 30 minutos, antes de continuar.* Para pelar un tomate, primero corte una X en el extremo opuesto al tallo y sumerja en agua hirviendo 10 segundos.