Cerdo Español con Salsa Cítrica de Manzana

Name: Cerdo Español con Salsa Cítrica de Manzana
Prep time: 59 min
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 (invierno) Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 (invierno) cilantro fresco picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzana Granny Smith cortada en cubitos; 2 cebollas verdes, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 chile jalapeño, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, cortado; 2 (puede ser o desnatar) zumo de lima fresco; 1 (puede ser o desnatar) corteza de cal rallada; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 0 (puede ser o desnatar) pimentón

Cerdo Español con Salsa Cítrica de Manzana podría ser solo el Europeo receta que está buscando. Este plato principal tiene 229 calorías, 24g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.42 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Una mezcla de pimentón, pimienta, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo de Cerdo con Xec (Salsa Cítrica Maya), Chuletas De Cerdo Crujientes Con Salsa Verde Cítrica, y Lomo de Cerdo a la Parrilla con Limón y Miel con Salsa Cítrica para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 4 ingredientes. Agrega 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Sal

Cepille 1 cucharada de aceite de oliva sobre la carne de cerdo y espolvoree uniformemente con la mezcla de chile en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Aceite De Oliva

Cerdo

Dejar reposar 30 minutos a temperatura ambiente.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine la 1 cucharada restante de aceite de oliva, el 1/4 de cucharadita restante de sal, el 1/4 de cucharadita restante de pimienta negra, manzana y los siguientes 6 ingredientes (a través de jalapeo) en un tazón mediano; mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Aceite De Oliva

Manzana

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la carne de cerdo en una parrilla recubierta con aerosol para cocinar; ase 6 minutos a cada lado o hasta que un termómetro registre 14

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Retire la carne de cerdo de la parrilla; deje reposar 5 minutos. Corte la carne de cerdo transversalmente; sirva con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Cerdo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Parrilla

Tazón

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas 1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 2(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2(invierno)

cilantro fresco picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manzana Granny Smith cortada en cubitos 2

cebollas verdes, en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

comino molido 1

chile jalapeño, en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

sal kosher, dividida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo, cortado 2(puede ser o desnatar)

zumo de lima fresco 1(puede ser o desnatar)

corteza de cal rallada 2(invierno)

aceite de oliva dividido 1(puede ser o desnatar)

orégano seco 0(puede ser o desnatar)

pimentón

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

El español funciona muy bien con Tempranillo, Albarino y Garnacha. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. La caja de fósforos Tempranillo con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.