Cerdo Desmenuzado A la Barbacoa de Arándanos
El cerdo desmenuzado a la barbacoa de arándanos podría ser solo el Americano la receta que estás buscando. Esta receta sirve para 14 y cuesta $1.19 por porción. Este plato principal tiene 315 calorías, 20g de proteína, y 7g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de salsa de tomate, salsa de arándanos enteros, cebolla en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Apple Empanadas Receta como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Cerdo Desmenuzado a la Barbacoa en Olla de Cocción Lenta, Cerdo Desmenuzado con Arándanos en Calabazas de Azúcar, y Lomo de Cerdo Desmenuzado Fácil - Cerdo Desmenuzado con Chile Dulce.
Instrucciones
Corta el asado por la mitad.
Coloque en un recipiente de 4 cuartos de galón. olla de cocción lenta.
Agregue el jugo de arándano y la sal. Tape y cocine a fuego lento durante 8-10 horas o hasta que la carne esté tierna.
Retirar el asado y reservar. En una cacerola pequeña, combine la salsa de arándanos, el ketchup, el jugo de arándanos, el azúcar morena, los condimentos y el humo líquido si lo desea. Cocine y revuelva a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese un poco.
Quite la grasa de los jugos para cocinar; reserve 1/2 taza de jugos. Deseche los jugos restantes. Cuando esté lo suficientemente frío para manipularlo, triture la carne de cerdo con dos tenedores y vuelva a la olla de cocción lenta.
Agregue la mezcla de salsa y los jugos de cocción reservados. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que se caliente por completo.