Cerdo con Hinojo y Patatas

Name: Cerdo con Hinojo y Patatas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto bulbo de hinojo, cortado en cuñas; 2 Corteza: migas de galletas graham perejil fresco picado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) tomillo fresco picado; 4 clavo ajo, en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta recién molida; 680 chile habanero lomo de cerdo (1 grande o 2 pequeños), cortado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 454 chile habanero patatas de piel roja, en cuartos

La carne de cerdo con hinojo y patatas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 468 calorías, 40g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de caldo de pollo, papas de piel roja, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 2 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Paletilla de Cerdo Asada con Hinojo y Patatas, Chuletas de cerdo asadas de una olla con hinojo y papas, y Chuletas de Cerdo con Costra de Hinojo con Patatas y Chalotes para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 425 grados F. Corte a la mitad el lomo de cerdo transversalmente; espolvoree con 1 cucharadita de tomillo y 1/2 cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Equipo que necesitarás

Azúcar De Vainilla, Más Extra Para Servir

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la carne de cerdo y cocine, volteándola, hasta que se dore, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Transfiera a una sartén para asar; ase hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de la carne de cerdo registre 140 grados F, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Repollo Morado, Finamente Cortado

Mientras tanto, caliente la 1 cucharada restante de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado

Agregue el hinojo, el ajo, las papas, el vino y 1 taza de agua; sazone con sal y pimienta. Revuelva, luego cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén casi tiernas, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Ajo Goya®

Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Destapa y cocina hasta que las papas estén tiernas, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Agregue el caldo y la 1/2 cucharadita de tomillo restante. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Agregue la crema; aumente el fuego y hierva suavemente hasta que espese ligeramente, aproximadamente 1 minuto más. Sazonar con sal y pimienta. Cortar en rodajas el cerdo y servir con las verduras y la salsa. Cubra con perejil.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas