Cena Hervida de Nueva Inglaterra

Name: Cena Hervida de Nueva Inglaterra
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos falda de ternera en conserva o de ternera normal; 15 huesos de pollo con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 8 clavo entero; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 1 Para cada uno. Sal, si se usa carne de res lisa; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente nabos, pelados y descuartizados; 4 patatas rojas nuevas, peladas y cortadas en cuartos; 3 grande zanahorias, cortadas en tercios y las piezas más gruesas cortadas longitudinalmente; 1 cabeza pequeña col, cortada en cuartos

Necesita un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 platos principales enteros? La cena hervida de Nueva Inglaterra podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 4 4.01 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 58g de proteína, 20g de grasa y un total de 506 calorías. Esta receta de Simply Recipes requiere papas nuevas, granos de pimienta, zanahorias y nabos. 842 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 0%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Cena Hervida de Nueva Inglaterra, Cena Hervida de Nueva Inglaterra, y Cena Hervida de Nueva Inglaterra.

Instrucciones

Ponga la carne en conserva en una olla, cúbrala con agua, agregue los condimentos, cocine a fuego lento:

Ingredientes que necesitarás

Carne En Conserva

Condimento

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Ponga la falda en un horno holandés de 5 o 6 cuartos y cúbrala con una pulgada de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Si está usando carne de res en conserva y no viene ya empacada en condimentos, agregue granos de pimienta, clavos de olor y una hoja de laurel a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Falda De Ternera En Conserva

Granos De Pimienta

Condimento

Hojas De Laurel

Clavo

Equipo que necesitarás

Olla

Si usas falda lisa, agrega una cucharadita de sal por cada litro de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Llevar a fuego lento y luego tapar, bajar el fuego hasta que apenas hierva a fuego lento. Mantener a fuego lento durante cuatro horas o hasta que la carne esté tierna (un tenedor pasa fácilmente).

Ingredientes que necesitarás

Carne

Retire la carne, agregue las verduras, cocine a fuego lento:

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Carne

Retire la carne y reserve, manteniendo la carne caliente.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Añadir las verduras a la olla. Comprueba el sabor del caldo. Si está demasiado salada, agregue un poco más de agua al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Caldo

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Elevar la temperatura y llevar la sopa a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que esté listo, unos 15-30 minutos más, dependiendo del tamaño del corte de las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Sopa

Cortar la carne a través del grano: cortar la carne en rodajas finas a través del grano. Es posible que le resulte más fácil cortar en rodajas si primero corta el asado por la mitad en la misma dirección que el grano de la carne. Luego corta en rodajas pequeñas el grano.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Carne

Servir en tazones, con unos trozos de carne en cada uno, añadir algunas verduras y un poco de caldo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Caldo

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón